冬棗又叫雁來(lái)紅，冬棗一般在陽(yáng)歷10月-11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗。那冬棗的功效與作用有哪些？冬棗吃多了會(huì)怎么樣？會(huì)上火嗎？
一、冬棗的功效與作用
1、解毒保肝
棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助。
2、防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是高血壓病的有效，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。
3、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷（CAMP）等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
二、冬棗吃多了會(huì)怎么樣？會(huì)上火嗎？
冬棗不能多吃，冬棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)素，而且含量還很高，包括了維生素，礦物質(zhì)，氨基酸等。冬棗雖好，但是不適合多吃，冬棗食用要適量。
吃冬棗是不會(huì)上火的。
冬棗雖然帶有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比較紅棗的糖分反而更高，因此，吃冬棗是不會(huì)上火的。
冬棗雖然是由紅棗嫁接出來(lái)的新品種，但由于其成熟的季節(jié)較紅棗晚太多，因此，其屬性上有所改變，紅棗是屬于熱性水果，而冬棗卻是中性的的水果，不論是寒性體質(zhì)還是熱性體質(zhì)的人都能吃冬棗，而且吃多了也不會(huì)上火。
冬棗性平，適合任何人食用，但是冬棗比較黏膩，在胃內(nèi)消化比較慢，大量的食用容易在胃內(nèi)積累，引起，時(shí)間長(zhǎng)了容易形成胃部結(jié)石。
早期上市的冬棗的食用更是需要注意，早期上市的冬棗都是沒有成熟的冬棗在口味上不會(huì)那么甜，如果在早期就吃到了甜味很濃的冬棗那就屬于不正常的冬棗，多半注射過(guò)甜蜜素，不能過(guò)多食用，短時(shí)間食用過(guò)多會(huì)對(duì)肝臟和腎臟造成危害，長(zhǎng)時(shí)間食用有致癌作用。
兒童不宜過(guò)量食用大棗。孩子大棗吃多了會(huì)怎么樣呢？?jī)嚎萍膊＜抑赋，大棗黏膩，不容易消化，而兒童的脾胃功能非常弱，因此兒童過(guò)量食用后就會(huì)引起和食欲不振的現(xiàn)象。另外，大棗中的糖分含量很高，兒童過(guò)量食用后會(huì)引發(fā)齲齒癥狀。
小腹脹滿、大便干燥的病人一定不要吃太多冬棗，因?yàn)榻?jīng)？忍，胸中有脹滿感，平時(shí)總感覺身體疲憊，食欲不振的病人，如果貪吃冬棗就會(huì)加重病情，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良現(xiàn)象。因?yàn)榇髼検菍儆跉馕陡、辛、熱的食品，患者食用后容易生痰生濕?/p>
早期上市的冬棗口感并不是很好，而且很容易被不法商人選擇注射添加劑等來(lái)提升口味，這種冬棗不適合過(guò)多食用，一次吃一兩個(gè)嘗鮮尚可。
正規(guī)的冬棗也不適合多食，冬棗具有黏膩性，食用過(guò)多不容易消化，建議食用10顆以內(nèi)為好。
冬棗的功效與作用有哪些？冬棗吃多了會(huì)怎么樣就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。