冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜,種植成本低,產(chǎn)量高,營養(yǎng)成分豐富,耐貯藏運(yùn)輸、耐熱性強(qiáng)、肉質(zhì)潔白、脆爽多汁,是適于現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工的良好原料,冬瓜已經(jīng)越來越廣泛地用于各類新型食品及保健晶的加工,這對于一種產(chǎn)量大,價格低的蔬菜不啻為一種增值的好途徑。因此,開展冬瓜綜合利用技術(shù)研究,對于全面提升冬瓜的價值,促進(jìn)農(nóng)民增收具有一定的現(xiàn)實意義。那么冬瓜究竟是如何種植的呢?期間又該如何防治病蟲的危害!
栽培技術(shù)
定植授粉
起寬畦畦寬2-2.5米(連溝),畦高0.5米左右,成高畦闊壢水坑栽培。苗齡在30-40天、2葉1心至3葉1心時,選根系發(fā)達(dá),莖粗節(jié)短,葉厚色濃的苗定植。定植規(guī)格據(jù)品種及種植季節(jié)而定:春植生長期長,結(jié)瓜遲,瓜形大,宜單行植,株距以80-100厘米為宜;秋植生長期短,結(jié)瓜早,瓜型較細(xì),株距60-80厘米。出苗70%左右時,要及時揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當(dāng)控制水分,促進(jìn)根系生長;破心后經(jīng)常保持營養(yǎng)土呈半干半濕狀態(tài),使瓜苗穩(wěn)健生長。25-30天后即可移植人大田,植前2-3天,可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗,做到帶肥帶藥移植。定植后澆水、覆地膜。
早熟冬瓜因果小,每株可留果2-3個,以增加產(chǎn)量。一般瓜多發(fā)育不良,大多選留第2瓜胎及以上的瓜。為提高坐果率,可采用人工授粉;ㄆ诳捎脻舛葹100mg/km2,防止落花落果,大瓜應(yīng)實行吊瓜。
肥水管理
定植后,用稀薄糞水澆施2-3次,促其快長。伸蔓期澆1次透水。坐果期,當(dāng)果實長到拳頭大小時,追施坐果肥1次,施尿素225kg/hm2,可隨水膜下滲灌。
搭架綁蔓
緩苗時進(jìn)行搭架引蔓上架,也可不搭架直接爬地栽培,但爬地栽培往往病蟲害較多,同時,畸形瓜也多、產(chǎn)量低。搭架在開始伸蔓時進(jìn)行。架式有平架、籬架、拱架3種。當(dāng)瓜蔓長有16-18個節(jié)時便可引蔓上架。上架后按每20-30厘米用繩綁蔓1次,結(jié)合綁蔓去掉側(cè)枝、卷須和多余的雌花。
采收儲存
冬瓜在花凋謝后30-35天即可采收。采收前,不宜施肥或澆水,以利增強(qiáng)冬瓜的光合作用,減少冬瓜的含水量,這樣才能提高冬瓜的貯存時間。采收時一般是用剪刀剪下來,以免瓜蔓被拉傷,瓜果也要輕拿輕放,不能碰傷,以便于存放。但是,冬瓜成熟后就收,如果是過晚采收的話,冬瓜過于成熟,其肉質(zhì)將會變軟,不耐貯運(yùn)。冬瓜成熟后,它表皮色深,絨毛很少,為提高其經(jīng)濟(jì)效益,可以提前上市。
儲藏的冬瓜應(yīng)選擇皮厚、肉厚、質(zhì)地致密、表皮青綠發(fā)亮、布滿蠟質(zhì)、大小一致、無破損的晚熟大型品種。窖庫大小由所儲數(shù)量而定,一般30平方米左右,能儲5000千克冬瓜。窖庫多為半地下式,高3.6米,地上和地下部各高1.8米,四周設(shè)置庫窗,前后左右打開,便于通風(fēng)換氣。冬瓜入庫前2-3天密閉窖庫,用高錳酸鉀熏蒸消毒。在庫底墊干草或草簾,上面擺放冬瓜,一般堆放不超過3層,以免壓傷損壞。要根據(jù)冬瓜在田間生長時的狀態(tài)擺放,這樣可以使冬瓜保持原有的重力方向,瓜瓤不易裂傷,儲藏時間更長。冬瓜入窖初期加強(qiáng)通風(fēng),在中午氣溫高時打開窗戶通風(fēng)換氣,以利于散熱降溫,排氣,降低環(huán)境濕度,保持窖內(nèi)干燥。冬瓜儲藏期間,窖溫保持在10-15℃,相對濕度保持在70%-75%,以免發(fā)生凍害。一般可以儲藏3-5個月。[3]?
病蟲防治
農(nóng)業(yè)防治
冬瓜病蟲害主要有蚜蟲、蝽象、白粉虱、螨類、紅蜘蛛和瓜食蠅等。一般的種瓜用地,都采用非瓜類作物進(jìn)行種植,可以采取深翻土壤種植,將蟲害深埋于土中,讓其不能繁殖生長,或者施加石灰、有機(jī)肥和磷鉀肥等措施。同時,還可以在大棚里保持有通風(fēng)口,在大棚的下方開個窗口,避免蟲菌順風(fēng)飄入大棚里。
如果發(fā)現(xiàn)大棚里有白粉虱,可用世高1500-2000倍液防治,紅蜘蛛可用除盡1500倍液噴霧防治。瓜實蠅用40.7%樂斯本1000倍液,或者用80%的敵敵畏暗火煙熏,或者用敵百蟲1000倍液噴霧防治。
一般冬瓜患有蟲害不容易發(fā)現(xiàn),開始因為蟲體很小。只有在管理過程中要細(xì)心多觀察,早發(fā)現(xiàn)才能早防治,必須防止蟲在大棚里繁殖。
防治
病害主要有枯萎病、疫病、炭疽病和病毒病等?菸≡诎l(fā)病初期可選用瓜枯寧、綠亨等在植株或者根灌淋防治。而目前的很多疫病,大多是通過降雨,或者灌溉水中傳播而來的。因此在管理過程中,特別要注意天氣的變化,在陰雨或低濕的天氣里要做好管理工作,此時發(fā)病率較高,盡量的避免在這時間去灌溉。如果冬瓜患上了疫病,可選用65%代森鋅可濕性粉劑500-600倍液、58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑800-1000倍液、72%克露可濕性粉劑600倍液等,每隔7-10天/次,連續(xù)2-3次。
以上內(nèi)容就是冬瓜的種植技巧與期間對病蟲的防治措施了!希望能夠幫助到您!冬瓜因瓜熟之際,瓜皮表面會蒙上一層白粉狀的東西,很像冬天的白霜,因此,冬瓜也稱為“白瓜”。再者,因為其外形為橢圓形,也酷似睡覺時所使用的枕頭,因此也有“枕瓜”的別名。