牛油果具有很高的營養(yǎng)價值，富含多種維生素、蛋白質(zhì)等。那牛油果有哪些功效？該如何種植呢？下面就給大家介紹一下牛油果的種植技術(shù)。
牛油果的功效
1.抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
2.：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進女性分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
3.保護肝臟：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學(xué)成分，這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的，用于肝臟疾病。
4.美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5.緩解糖尿病癥：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6.保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。
7.嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。
牛油果的種植技術(shù)
栽培條件：牛油果喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°S-40°N有栽培，適宜年均溫度20-25℃，抗寒力因品種不同而異（墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱），抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風(fēng)，大風(fēng)影響可導(dǎo)致減產(chǎn)，對土壤適應(yīng)性較強。
繁殖方法：牛油果多用種子繁殖，也可用嫁接繁殖，播種時要剝?nèi)シN皮在砂床催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風(fēng)之地種植，株行距以5*（6-7）米較適宜，品種混栽可授粉。嫁接用容器育苗，苗徑粗0.8-1厘米便可嫁接，多用芽接或腹接法，苗50-60厘米可定植，栽植株行距5-6米，嫁接苗定植3-4年或?qū)嵣?-6年開花結(jié)果，成齡樹株產(chǎn)25-50千克，高產(chǎn)的100-150千克。
定植：苗間50-60厘米定植，栽植株行距5-6米，嫁接苗定植3-4年或?qū)嵣?-6年開花結(jié)果。
覆蓋：牛油果是在熱帶雨林條件下、在競爭陽光中生長的果樹，高溫高濕的環(huán)境使其快速生長，若環(huán)境條件不具備則生長慢。故國外牛油果栽培多強調(diào)初期在植株附近生草或種綠肥，并在根際附近大量覆蓋，通過覆蓋增加表土有機質(zhì)，形成與原產(chǎn)地相似的雨林根際環(huán)境，穩(wěn)定根際生態(tài)條件，促進能抑制根腐病活動的微生物的繁殖。故從幼樹期到樹體本身能通過落葉形成覆蓋層和根腐病發(fā)生前，進行樹盤幼樹特別重要。在冬季開始覆蓋，春天補充厚度，到夏天便能形成很好的覆蓋層。根際覆蓋還可減少土壤水分蒸發(fā)，減輕干熱對牛油果的損害，夏降土溫，冬升土溫，增加土壤有機質(zhì)，減少雜草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆蓋土壤過濕。
施肥：（1）每年常規(guī)應(yīng)用氮肥4次以上，通常是撤施或是經(jīng)由灌溉系統(tǒng)施，成年樹幼果期施有機肥每株50公斤，復(fù)合肥50克，采收后再施一次，數(shù)量加倍；（2）當(dāng)葉片分析指明磷、鉀含量低時施用磷、鉀肥，在某些類型土壤上可以通過施用含鋅的肥料或葉面噴施鋅，春天新葉開展時噴施有效，作物生長在鈣質(zhì)土或氧含量低的土壤上有效的方法是將螫合鐵溶液注入根區(qū)；（3）某些土壤和灌溉水中有氮時用氮量應(yīng)降低，樹上很少見到有新葉生長并且葉色灰白或結(jié)果多時，則要增施氮肥。
排水：牛油果周年常綠，全年均需保持根際土壤濕潤，對土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理機能受阻，樹勢衰弱，導(dǎo)致落葉落果，冬季抗寒力降低，故干旱時要適當(dāng)灌水。從坐果到果實成熟，保持土壤水分至關(guān)重要，坐果的個月若受旱幼果嚴重脫落。在海南島，4-5月的干熱天氣使油梨嚴重落果。故若連晴10-20天，園地土壤開始微裂，就應(yīng)及時灌溉；降雨量長期低于蒸騰、蒸發(fā)量，也應(yīng)補充灌水。但灌水要恰到好處，既要充足，又切忌過量，一般以濕透土壤為妥，若過濕，會加劇根腐病，又會降低果實可溶性固形物的含量。用噴灌或滴灌，漫灌可能使根系腐爛，滴灌可節(jié)水50%-60%。若干旱葉片開始卷曲，還可進行樹冠噴水。雨季要注意排水，平地果園尤為注意。
采摘：果實采摘季節(jié)一般在8-9月。傳統(tǒng)的采摘方式就是直接上用長長的樹棍子吉大，這樣就算容易但這樣取下的果子很不利于保存，不久便會腐爛。為了要品質(zhì)就要小心翼翼的爬到數(shù)米高的樹冠，一個一個剪了放入到框里，然后再慢慢送到地面。
以上就是牛油果的功效和種植技術(shù)的介紹，種植牛油果的朋友，可以參考以上種植的技術(shù)，結(jié)合實際的種植條件，合理地進行種植。