胡椒具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。那胡椒該怎么種呢？下面就為大家介紹一下胡椒的種植方法。
胡椒的種植時(shí)間
胡椒的定植時(shí)間應(yīng)根據(jù)各地氣候條件而定。在海南島除冬季（12-2月）外，其他季節(jié)都可定植。但雨季定植為宜，尤以8-11月份，氣候涼爽，雨多，成活率較高，花工也少。冬季氣溫較低的地區(qū)應(yīng)在春季定植，以便使植株有較長(zhǎng)的時(shí)間生長(zhǎng)、利于越冬。定植時(shí)應(yīng)選擇陰天或是晴天的傍晚為宜。太、中雨天，土壤濕度過(guò)大時(shí)不宜定植，否則樹(shù)根和土壤緊粘在一起，干后板結(jié)，造成“死根”，新根抽生困難，影響成活和生長(zhǎng)。
胡椒的種植方法
1.園地選擇：胡椒怕積水，應(yīng)選緩坡地、排水良好的平地和透水好的土壤種植。椒園面積不宜過(guò)大，一般3-5畝為宜。椒園為長(zhǎng)方形，東西走向，周?chē)鸂I(yíng)造防護(hù)林或保留原生林帶。椒園應(yīng)有排水系統(tǒng)，排除積水。椒園四周離防護(hù)林2米，離胡椒2.5米，挖大溝，溝寬約100厘米，深80厘米，園內(nèi)約每隔15株設(shè)一條縱溝，寬60厘米，深50厘米，行間設(shè)小溝，使互相連通，以利排水，減少水害和病害。
2.園地開(kāi)墾：先劃出防護(hù)林帶，接著砍岜清岜，深耕30厘米，除凈園內(nèi)樹(shù)樁、樹(shù)根、雜物等。坡度在5°以下的修大梯田，田面寬6米種二行。坡度有5°以上的修小梯田，種一行。梯田內(nèi)側(cè)挖一條小排水溝。在平地、緩坡地和大梯田，也可采用壟栽，有利于排水和防病。植穴寬80厘米，深60厘米，挖穴時(shí)表土和底土分開(kāi)放置。曝曬一個(gè)月后回土，施充分腐熟、干凈、細(xì)碎的有機(jī)肥30公斤，過(guò)磷酸鈣0.25-0.5公斤，與表土充分混勻踏緊，做成土堆，準(zhǔn)備定植。
3.栽植密度：胡椒的栽植密度一般株行距2*2.5米，土壤肥沃可用2*3米，瘦瘠地可用2*2米。定植在春秋兩季較為適宜，宜在陰天和晴天的下午進(jìn)行，土壤濕度過(guò)大時(shí)不宜定植。
4.定植方法：胡椒的定植方向應(yīng)與梯田的走向一致，定植時(shí)距柱20厘米，挖穴深30厘米，坡面成50°斜面，并壓實(shí)。種單苗時(shí)，種苗對(duì)著柱放置，種雙苗時(shí)，種苗對(duì)著柱呈“八字”形放置。每條種苗上端1-2節(jié)露出土面，種苗根系緊帖斜面，分布均勻，自然伸展，隨即蓋土壓緊，在種苗兩側(cè)施腐熟的在機(jī)肥5公斤，然后再回土做成中間呈鍋底形的土堆，蓋草、遮蔭和淋足定根水。蔭蔽度80%-90%為宜。
5.植后澆水：胡椒植后1-2天淋水一次，成活后淋水可逐漸減少，定植一年內(nèi)都要保持蔭蔽，切勿讓太陽(yáng)曬壞椒頭，引起幼苗死亡。植后如有死株，要及時(shí)補(bǔ)種。椒苗抽出新蔓時(shí)，要及時(shí)栽支柱。此外，要注意松土、除草、施肥和綁蔓。
以上就是胡椒的種植方法的介紹，種植胡椒的朋友，可以參考以上種植的方法，結(jié)合實(shí)際的種植條件，合理的進(jìn)行種植。