娃娃菜營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方法多樣，深受眾多消費(fèi)者喜愛。所以種植娃娃菜的朋友也比較多，今天就和大家分享一下娃娃菜先期抽薹原因及防治措施
1、娃娃菜先期抽薹原因分析
1.1、品種選擇不當(dāng)
品種選擇不當(dāng)是導(dǎo)致先期抽薹的直接原因。眾所周知，娃娃菜屬于結(jié)球大白菜，為種子春化感應(yīng)型，即在種子萌動(dòng)時(shí)就可以感受低溫條件而通過春化過程。研究結(jié)果表明，娃娃菜冬性較弱，對(duì)通過春化的溫度條件要求不嚴(yán)格，一般在2～10℃低溫下，10～20天可以完成春化過程。低溫影響具有累積性，不需要連續(xù)低溫。一旦通過春化階段發(fā)育過程，在18～20℃高溫下遇長(zhǎng)日照可迅速抽薹開花，全部進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段，失去白菜經(jīng)濟(jì)價(jià)值。不同的娃娃菜品種對(duì)溫度的要求有一定的差異，有的耐寒性較強(qiáng)，有的耐寒性較弱，有的則嚴(yán)格要求溫和氣候。近年來，早春茬拱棚種植的娃娃菜普遍采用韓國進(jìn)口的寶娃、春月黃、春貝黃、春玉黃等品種，這些品種的耐抽薹能力差異很大。因此，在栽培中應(yīng)該選擇耐抽薹能力強(qiáng)的品種。
1.2、播種期、定植期過早
早播種、早定植可以提早成熟上市，搶占市場(chǎng)先機(jī)，但播種過早、定植過早，外部環(huán)境溫度較低，若管理不當(dāng)，娃娃菜苗期長(zhǎng)時(shí)間處于低溫條件極易通過春化階段而抽薹，特別在遇到持續(xù)低溫和寒流多次侵襲的年份，更不能過早播種和定植。近年來的實(shí)踐表明，2月上旬前育苗、3月中旬定植在拱棚的娃娃菜，發(fā)生先期抽薹的現(xiàn)象比較多，抽薹比率較高。多年氣溫統(tǒng)計(jì)資料顯示，1月上旬的日平均氣溫為-14.1℃，日氣溫在-20℃，即使2月上旬在采光保溫性能較好的日光厥抑杏苗，如不采取加溫措施，溫室內(nèi)夜溫?zé)o法在10～13℃及以上，娃娃菜即會(huì)播種后育苗期通過春化過程。
1月中旬的夜間氣溫平均為-16.6℃，1月下旬的夜間氣溫平均為-21.8℃，極端低溫值達(dá)到了-29℃，2月上旬的夜間氣溫平均為-15.4℃。1月中旬于日光溫室育苗，雖采取了增溫措施，但因1月中旬至2月上旬期間溫室內(nèi)夜溫?zé)o法達(dá)到10℃以上，且陰天和下雪天室內(nèi)溫度只能勉強(qiáng)保持幼苗不受凍，因此娃娃菜在育苗期就基本通過了春化過程，定植后出現(xiàn)了嚴(yán)重的先期抽薹現(xiàn)象。
1.3、栽培管理措施不當(dāng)
除了上述為了早定植、早上市，提早播種育苗，使幼苗長(zhǎng)期在低溫條件下生長(zhǎng)，導(dǎo)致育苗期就通過春化的情況外，還有在育苗到定植以后的栽培過程中，因管理措施不當(dāng)，未創(chuàng)造與之相適應(yīng)的生長(zhǎng)發(fā)育條件而導(dǎo)致的先期抽薹。如育苗期，有的菜農(nóng)經(jīng)常對(duì)苗床通風(fēng)，結(jié)果使小苗通過了不完全春化，當(dāng)定植于拱棚中，再遇到低溫寒流天氣，即完全春化而抽薹；有的菜農(nóng)將娃娃菜定植到拱棚后，白天通風(fēng)降溫、夜間保溫措施不當(dāng)，以及水分管理未跟上，導(dǎo)致生長(zhǎng)溫度過低，使幼苗通過春化而抽薹。
1.4、定植后遇長(zhǎng)日照條件，生長(zhǎng)發(fā)育通過光照階段
早春茬拱棚娃娃菜在育苗期和定植后完全通過春化，隨著生長(zhǎng)環(huán)境溫度逐漸升高、日照時(shí)間逐漸加長(zhǎng)，正好滿足了娃娃菜通過光照階段的條件，自然就會(huì)先期抽薹開花。
2、娃娃菜先期抽薹防治措施
2.1、選擇適宜春播的品種
春季適宜大白菜生長(zhǎng)的日數(shù)要比秋季短，應(yīng)選擇生育期短、冬性強(qiáng)、抗抽薹、產(chǎn)量高的品種。根據(jù)試驗(yàn)和生產(chǎn)調(diào)查，推薦金貝貝、高麗金娃娃、金童娃娃菜、金寶黃等品種，這些品種冬性強(qiáng)、耐抽薹、生育期相對(duì)較短。對(duì)于新品種，應(yīng)先經(jīng)過早春育苗和定植生產(chǎn)試驗(yàn)。
2.2、適當(dāng)提早育苗時(shí)間
早春娃娃菜在日光溫室中育苗，如不采取加溫措施，早的育苗時(shí)間應(yīng)當(dāng)掌握在2月中下旬，此期室外夜間平均氣溫仍在-15～-11℃，若采取采光和保溫性能較好的二代溫室育苗，則理論上可室內(nèi)夜溫在10℃以上，從而防止和減緩?fù)尥薏嗣缙谕ㄟ^低溫而春化，但要注意白天通風(fēng)時(shí)要觀察室內(nèi)溫度，防止過度通風(fēng)出現(xiàn)低溫導(dǎo)致幼苗春化。另外，提早育苗時(shí)間應(yīng)以定植時(shí)間來倒推，過早育苗就要提早定植，但如果生長(zhǎng)溫度過低，過早定植仍會(huì)發(fā)生低溫春化抽薹現(xiàn)象；推遲定植，又會(huì)使苗齡過長(zhǎng)，定植后也會(huì)發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象。建議娃娃菜冬季日光溫室育苗，從育苗期即促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，抑制花薹生長(zhǎng)，苗齡長(zhǎng)不宜超過40天。
2.3、適時(shí)定植
拱棚早春茬娃娃菜定植時(shí)間一般選擇在3月下旬比較，此時(shí)該區(qū)外界夜間溫度平均在0℃以上。若定植前提早扣蓋拱棚則可以提高地溫，并使定植后棚內(nèi)夜間溫度能保持在5℃以上。進(jìn)入4月外界氣溫回升較快，定植棚內(nèi)升溫也較快，娃娃菜在棚內(nèi)生長(zhǎng)經(jīng)歷的夜間低溫度時(shí)間逐漸縮短，雖也會(huì)經(jīng)歷10℃以下的低溫，但低溫天數(shù)累計(jì)較少，植株不會(huì)完全通過春化階段。
2.4、加強(qiáng)大棚溫度管理
定植后，拱棚一般不通風(fēng)或少通風(fēng)，以利于增加棚內(nèi)溫度，加快緩苗。隨著氣溫的逐漸升高，通風(fēng)時(shí)通風(fēng)量應(yīng)由小到大。有條件的可在夜間采取多層覆蓋，遇到寒流低溫天氣采取增溫措施，盡可能減少娃娃菜定植后經(jīng)歷的低溫天數(shù)。
2.5、加強(qiáng)肥水管理
如果栽植地保水保肥力差，土地比較瘠薄，娃娃菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良，也會(huì)發(fā)生不結(jié)球抽薹的現(xiàn)象。春栽早熟品種，一般不蹲苗，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，早追肥，肥水齊攻，一促到底，生育前期營(yíng)養(yǎng)條件良好，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，抑制發(fā)育，從而使其在花芽分化前就形成更多的葉片，降低抽薹幾率。一般于幼苗期和定植后，每 667 m2 施尿素10～15 kg，使植株迅速形成蓮座和葉球。蓮座期以后隨著氣溫升高，酌情增加澆水，保持土壤濕潤(rùn)，此期干旱會(huì)影響蓮座葉的生長(zhǎng)和球葉的分化，而有利花芽分化，結(jié)球期氣溫高，日照長(zhǎng)有利花薹生長(zhǎng)。因此，必須使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)速度超過花薹生長(zhǎng)，應(yīng)在蓮座期施“發(fā)棵肥”，促進(jìn)蓮座葉和根系生長(zhǎng)， 結(jié)球前期、中期各施1次性化肥，一般每667 m2 施尿素 15～20 kg。
2.6、及時(shí)采收上市
早春娃娃菜成熟后應(yīng)及時(shí)收獲上市，收獲期不宜拖延太長(zhǎng)，以防因后期高溫引起葉球腐爛或裂球。
微娃娃菜先期抽薹原因及防治措施就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。