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西洋參的功效與作用?西洋參的營養(yǎng)價值

時間:2016/11/9 16:52:09 瀏覽次數(shù):1773  專題:西洋參種植技術(shù)

西洋參的作用與功效有哪些?西洋參作為一種常見的中藥材,保健功效和藥用價值是比較高的,所以受到了大家的喜愛。今天就針對西洋參的作用與功效做詳細(xì)介紹,具體如下:

西洋參的功效

西洋參增強(qiáng)系統(tǒng)功能,這是西洋參的功效了。西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng),對有很大的幫助,達(dá)到靜心凝神(就是注意力比較容易集中的意思)、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,所以說保健功效是比較明顯的,可適用于(有一些人,特別是老人經(jīng)常睡不著 )、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀,對多種癥狀都有明顯的作用。

西洋參保護(hù)心血管系統(tǒng)。常服西洋參可以抗心律失常、對心律失常有很大的保健功效,抗心肌缺血、抗心肌氧化、能夠抵抗心肌氧化,強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、會感覺自己虛的慌,心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著,保健效果是比較明顯的。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,對血壓可以起到很好的調(diào)節(jié)作用,可有效降低暫時性和性血壓,降低血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、多種心里疾病,急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

西洋參。西洋參作為補(bǔ)氣保健藥材,可以很好地補(bǔ)氣養(yǎng)血,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、對蛋白的合成起到促進(jìn)作用,器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,對機(jī)體的免疫力起到提高的作用,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵癥。

西洋參的作用

西洋參是藥食同源植物,既是名貴上品中藥,又是高級滋補(bǔ)佳品。它含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等,具有、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能,對冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有很好療效。經(jīng)常服用西洋參,可強(qiáng)身健體,。西洋參性寒,老少皆宜,四季均可進(jìn)補(bǔ)。年老或病后體虛者、身體素質(zhì)較差者、腦力勞動者、內(nèi)分泌不調(diào)者、性功能不佳者,以及不適合用人參進(jìn)補(bǔ)的年輕人,都適合進(jìn)補(bǔ)西洋參。

西洋參的營養(yǎng)價值

西洋參根呈圓柱形或短圓柱形,下部有分歧狀枝根,長1.5至 9厘米,直徑0.5到3厘米,外表淡黃色或土黃色,有密集的細(xì)環(huán)紋。質(zhì)硬脆,斷面淡黃白色吸棕色或棕黃色環(huán),氣微香,味苦、微甘。帶須根者習(xí)稱“全須西洋參”。以條勻、質(zhì)硬、表面橫紋緊密,氣清香,味濃者為佳。

西洋參按生長的環(huán)境,又可分為為野生、半野生及人工栽植三種,其中的野生和半野生洋參均不多見,目前市面上常見的,大多為人工栽植的產(chǎn)品。主產(chǎn)于美國、加拿大及法國,我國亦有栽培。于秋季采挖生長3-6年的干燥根,除去分枝、須尾、曬干。噴水濕潤,撞去外皮,再用硫黃熏之,曬干后,其色白起粉者,稱“光西洋參”,挖起后即連皮曬干或烘干者,為“原皮西洋參”。濕潤后切片,曬干入藥。

西洋參中有哪些重要的營養(yǎng)成分

西洋參中主要成分為人參皂苷, 已分離出的5 種皂苷分別為: 人參皂苷R0 、Rb1 、Rg1 、Re 和假人參皂苷F11 .晚近, 又見新人參皂苷被分離出來。西洋參所含有效成分與人參單體皂苷類別基本相同, 甚至所含皂苷元也完全一致, 均系齊墩果酸、人參二醇和人參三醇。但由于人參二醇單體皂苷的Rb1 的含量高于人參, 因此, 形成二者療效和應(yīng)用上的差異, 各有特色不可互相替代。

西洋參主產(chǎn)于美國、加拿大; 約于300 年前西洋參運(yùn)銷到中國, 被當(dāng)時我國醫(yī)藥家首先認(rèn)定為涼性補(bǔ)益藥, 以中藥學(xué)理論為指導(dǎo)將西洋參應(yīng)用于臨床陰虛內(nèi)熱證, 其后西洋參逐漸成為名貴滋補(bǔ)藥,F(xiàn)在我國東北也有栽培。其主要鑒別點(diǎn)為: 個短、表面呈土黃色、有至密橫環(huán)紋、皮孔, 斷面有形成層。進(jìn)口西洋參的乙醚乙醇正丁醇浸出物: 70%浸出物的重量不得低于28% ; 總皂苷不得低于6%~9%.國產(chǎn)西洋參可替代進(jìn)口, 但價格差別相當(dāng)大。

西洋參營養(yǎng)分析:

生津,養(yǎng)陰清熱。用于熱病傷津耗氣、陰虛內(nèi)熱、氣陰兩傷等癥。

本品甘潤補(bǔ)氣養(yǎng)陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實(shí)火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。

西洋參具有多方面的藥理活性,對心血管系統(tǒng)有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進(jìn)造血,降血糖,及等功效。

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