食用菌大家都吃過，平時我們常吃的平菇、香菇、金針菇、木耳等都屬于食用菌。食用菌因為高營養(yǎng)所有有這很好的栽培前景，下面小編就為大家介紹下食用菌栽培補(bǔ)水的注意事項。
在食用菌栽培中，水分起著為菌絲和菇體提供營養(yǎng)的作用，是決定產(chǎn)量高低和快速轉(zhuǎn)潮的重要因素，大多數(shù)品種的培養(yǎng)料中適宜的含水量為60％～65％，在出菇過程中培養(yǎng)料和空間的水分都逐漸減少，需要及時補(bǔ)充水分。
在對菌袋的培養(yǎng)基補(bǔ)水時應(yīng)當(dāng)注意以下幾個要點：
一是補(bǔ)水量，當(dāng)潮菇采收后，基質(zhì)營養(yǎng)豐富，基質(zhì)中水分含量還較高時，補(bǔ)水量宜少些；當(dāng)長過第二潮菇后，基質(zhì)營養(yǎng)減少，基質(zhì)中的水分也降低了，補(bǔ)水量就可多些，菌袋浸水的時間就可長一些；
二是補(bǔ)水時應(yīng)用清潔干凈的河水或地下水，不宜使用地表的塘水和溝水，防止雜菌和害蟲攜帶入基質(zhì)中，引發(fā)病蟲為害；
三是補(bǔ)水時注意溫度變化，當(dāng)溫度高于20℃時，補(bǔ)水量應(yīng)少或用澆水方式補(bǔ)充水分，當(dāng)溫度低于20℃時，補(bǔ)水量可適當(dāng)增加一些。
以上就是小編為大家?guī)淼氖秤镁耘嘌a(bǔ)水的注意事項，希望小編的文章能給大家?guī)韼椭，使大家種植的食用菌都可以更好生長。