有很多農(nóng)民朋友質(zhì)疑今年種植甘薯的效益如何？種植哪些種類的甘薯效益高、風(fēng)險(xiǎn)？種植淀粉型甘薯效益好，下面小編幫大家分析一下。
在生產(chǎn)上，就甘薯的食用方法分為鮮食、加工淀粉、色素加工、薯脯兼用等幾大類。在當(dāng)前生產(chǎn)上，農(nóng)民種植面積較大的主要是鮮食品種和淀粉型品種，以上這兩個(gè)品種占總栽植面積的80%以上。近幾年來，甘薯淀粉的身價(jià)一年年上漲，據(jù)對(duì)曲陽、定州、唐縣、阜平有種植甘薯習(xí)慣的傳統(tǒng)地區(qū)調(diào)查，純甘薯淀粉市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)每公斤14～16元，是南方產(chǎn)的木薯粉的2倍之上，甘薯淀粉在市場(chǎng)上仍舊供不應(yīng)求，所以種植淀粉型甘薯效益好。
近年來，好多農(nóng)戶偏向選擇種植鮮食型的甘薯，而淀粉型甘薯種植面積增幅不大。淀粉型甘薯以加工淀粉為主要目的，新品種在生產(chǎn)上推廣面積不大，老品種產(chǎn)量低，出粉率低，淀粉型甘薯多種植在山前坡地、丘陵、沿河灘涂等土壤瘠薄的地塊，水肥供應(yīng)不足，嚴(yán)重制約了淀粉甘薯的產(chǎn)量提高，所產(chǎn)的淀粉遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)消費(fèi)者需求。隨著人們消費(fèi)水平的提高和傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的影響，地道的純甘薯淀粉仍舊有很大的消費(fèi)市場(chǎng)，價(jià)格仍有上漲的可能。
為了提高淀粉型甘薯種植效益，增加產(chǎn)量和出粉率，建議種植戶要及時(shí)更換新品種，如選用冀薯98、徐薯22等優(yōu)質(zhì)品種。施足底肥，增施鉀肥，在薯塊膨大期充足的水肥供應(yīng)。在霜降前后適時(shí)收獲，程度提高后期產(chǎn)量。在加工中采用現(xiàn)代加工機(jī)械和傳統(tǒng)加工工藝相結(jié)合的辦法，程度地保持甘薯淀粉的原生態(tài)風(fēng)味，質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
綜上所述，種植淀粉型甘薯效益好，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。