現(xiàn)在都追求綠色環(huán)保飾品，有一些農(nóng)產(chǎn)品中都有農(nóng)藥殘留，去除農(nóng)藥殘留可以通過一些方法加以去除或者減少，具體有什么方法呢，下面就跟大家分享一下。
去除農(nóng)藥殘留一是放置，因為農(nóng)藥殘留會隨著時間的延續(xù)不斷地降解，一些耐儲藏的土豆、白菜、黃瓜、西紅柿等，購買后可以放幾天，一方面可以使農(nóng)產(chǎn)品繼續(xù)熟化，另一方面農(nóng)藥會降解使殘留減少。
去除農(nóng)藥殘留二是洗滌，殘存于農(nóng)產(chǎn)品表面或外部的農(nóng)藥殘留也較易被水或洗潔精沖洗掉，因此，在烹調(diào)前將蔬菜用水泡半個小時，再適當加洗潔精沖洗，基本可去除表面的農(nóng)藥殘留。
去除農(nóng)藥殘留三是烹調(diào)，高溫一般可以使農(nóng)藥殘留更快地降解。
去除農(nóng)藥殘留四是去皮，蘋果、梨、柑橘等農(nóng)產(chǎn)品表皮上的農(nóng)藥殘留一般都要高于內(nèi)部組織，因此，削皮、剝皮是一個很好的辦法。
然而需要說明的是，無論采用什么方法，要完全農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，特別是對已經(jīng)進入農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部組織的少量農(nóng)藥殘留是難以做到的；而且如果在去除農(nóng)藥殘留過程中使用了其他物質(zhì)，如洗潔精、菌劑、酶劑等，也需要考慮這些物質(zhì)使用后對人身體的性問題，因為洗潔精等雖然能去除農(nóng)藥殘留，但其本身作為化學(xué)或生物污染物也有可能對農(nóng)產(chǎn)品（或食品）造成二次污染，有些洗滌劑的毒性可能比許多農(nóng)藥還大。適當有意識地對農(nóng)產(chǎn)品進行處理是可以的，但過分擔憂和處理是沒有必要的，只要殘留不超標，不會出現(xiàn)問題，就像我們每天呼吸可能會吸進病菌，但不會發(fā)病。