蔬菜所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，基本上都是通過(guò)根系從土壤中吸收來(lái)的。但是，許多蔬菜也可以從葉片中吸收營(yíng)養(yǎng)元素，因此，生產(chǎn)上常常在必要時(shí)進(jìn)行葉面噴肥。例如當(dāng)由于移植或其他原因傷根時(shí)，作物一時(shí)不易從根系吸收養(yǎng)分，可用噴肥方法彌補(bǔ)。另一種情況是，由于土壤肥力不足，蔬菜缺乏某種元素時(shí)，采用噴肥方法可以使作物較快地得到補(bǔ)充。此外，在與根系吸收相配合而進(jìn)行葉面噴肥時(shí)，可以有促進(jìn)增產(chǎn)、改進(jìn)品質(zhì)、增加抗病性的作用。
目前，生產(chǎn)中進(jìn)行葉面噴肥使用較多的是尿素、磷酸二氫鉀、氯化鉀等肥料。由于蔬菜的種類和栽培方法不同，使用的濃度也不相同。例如，在溫室或大棚中蔬菜生長(zhǎng)較弱時(shí)，噴灑尿素的濃度宜低些，一般用0.3%的濃度，當(dāng)成株后則可適當(dāng)加大濃度，采用0.5-1%的濃度。蘿卜、甘藍(lán)、白菜的成株期使用時(shí)，濃度還可提高到1-1.5%。為了增加植株的抗病性，改善品質(zhì)，還可與0.5-1%的磷酸二氫鉀混合噴灑，效果更好。
一般在晴天無(wú)風(fēng)、溫度較高時(shí)進(jìn)行葉面噴肥，作物吸收較快，幼齡葉片比老齡葉片吸收快，葉表面比葉背面吸收的多。為了提高噴灑肥的效果，適當(dāng)增加一些洗衣粉等展著劑，易使藥劑在葉面均勻附著。為了節(jié)省人工，葉面噴肥也可和農(nóng)藥混合噴灑，但在噴肥時(shí)應(yīng)注意掌握適當(dāng)濃度，過(guò)高時(shí)在葉片上易發(fā)生危害，葉片退綠而干枯。
其他參考答案：
不同蔬菜品種葉面施肥濃度不同，常用肥料的葉面施肥濃度為：尿素1%，磷酸二氫鉀0.5%，硫酸鋅0.2%，硼砂0.1%，保護(hù)地內(nèi)栽培的蔬菜因其光照弱，水肥條件好，細(xì)胞壁較薄，細(xì)胞質(zhì)濃度較低，故葉面施肥濃度較露地蔬菜的濃度低。
如溫室黃瓜、茄子的葉面施肥濃度為0.3%，超過(guò)此濃度易發(fā)生毒害。在一個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)噴施次數(shù)2～3次為宜。
回答者：為什么 2014/4/30 14:23:55
1、葉菜類蔬菜：（如大白菜、小白菜、波菜、芹菜等）葉面噴施以尿素潑為主，噴施濃度0.3%一0.5%，已可噴施0.3%米醋溶液。
2、瓜果類蔬菜：（如黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、豆角等）葉面噴施以氮、磷、鉀混合液戓或多元復(fù)合肥為主，如0.2%—0.3%磷酸二氫鉀溶液、0.5%尿素加2%過(guò)磷酸鈣加0.3%硫酸鉀溶液、0.05%稀土微肥溶液以等。
3、蔥蒜類、根菜類、薯芋類蔬菜：（如大蒜、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯等）葉面噴施以磷、鉀肥為立主，如0.2%磷酸二氫鉀溶液、過(guò)磷酸鈣及草木灰浸出液等。
4、根據(jù)土壤中微量元素的缺乏壯況，噴施微量元素肥料。
回答者：為什么 2014/4/30 14:23:38