雞毛菜是一種小青菜，顏色翠綠，葉子鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，日常可以多吃。那么，雞毛菜什么時(shí)候播種？ 雞毛菜什么時(shí)候吃好？
雞毛菜什么時(shí)候播種
雞毛菜在本地應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)選擇適宜的品種可確保周年生產(chǎn)。
一、春季栽培（一般在11月上旬至2月下旬在大棚里種植）
二、夏季栽培（一般在4月至8月播種）
三、秋冬栽培（一般在8月至11月播種）
雞毛菜什么時(shí)候吃好
從適口性、性和營(yíng)養(yǎng)性看，一、二、三月則是小白菜消費(fèi)的佳季節(jié)。冬季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉(zhuǎn)為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，從而提高耐旱能力。對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，更富營(yíng)養(yǎng)性，食用起來(lái)軟糯可口，清香鮮美，帶有甜味。
雞毛菜怎么種植
雞毛菜是好種植的蔬菜之一，新手的練手菜。土壤和肥料配好后種子只需直接撒上即可，再覆蓋1-2cm的土壤。每天按時(shí)澆水（注：澆水要根據(jù)土壤的需要，不可過(guò)多），20-30天就可以等待收獲！豐收的喜悅，不是親手種植的不易體會(huì)！
雞毛菜的生長(zhǎng)周期
雞毛菜性喜冷涼，又較耐低溫和高溫，一年四季均可以種植，但注意夏季不能中午時(shí)候澆水，否則容易猝死。該品種生長(zhǎng)迅速，20多天即可食用，柔嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。