綠肥可廣泛適合農(nóng)作物種植施肥，而且綠肥富含大量的養(yǎng)分，能有效增加土壤里的養(yǎng)分，收集流失養(yǎng)分，還能保持水土等。所以使用綠肥的農(nóng)作物會增產(chǎn)增收，效果極其顯著。
綠肥在農(nóng)作物生長過程中具體體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、收集流失養(yǎng)分。綠肥可把農(nóng)田流失的肥料進(jìn)行收集，轉(zhuǎn)入農(nóng)田養(yǎng)分循環(huán)，提高養(yǎng)分利用率。
2、增加土壤養(yǎng)分，培肥改良土壤。綠肥鮮草含有機(jī)質(zhì)10%-15%，含氮量0.3%-0.6%，以1000公斤鮮草計算，可提供有機(jī)質(zhì)120-195公斤，純氮4-7公斤。這對增加土壤養(yǎng)分和培肥改良土壤都有一定的作用。
3、可提供大量優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)。綠肥可廣泛種植，富含養(yǎng)分，鮮草產(chǎn)量高，增產(chǎn)效果顯著。
4、保持水土，放風(fēng)固沙。綠肥作物莖葉茂盛，覆蓋田面，可減少水、土、肥的流失，抑制大田雜草的生長。綠肥種植在坡地、沙地、山區(qū)，可減少雨水從刷，祈禱固沙保土、護(hù)坡、保持水土流失的作用。
5、綠肥還是很好的飼料。綠肥作物一般含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素等并且莖葉柔軟，可作青飼料進(jìn)行青貯，也可制成干飼料，作畜、禽的飼料。此外，有些綠肥如紫云英等是優(yōu)良的蜜源，還可以促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。