番茄又名西紅柿，是我國(guó)比較常見(jiàn)的一種蔬菜，其品種多，吃法多樣，內(nèi)含多種維生素，我國(guó)多地都有種植。那么2019年種植西紅柿還能賺錢嗎？西紅柿種植多久能成熟收獲？畝產(chǎn)量多少斤？
一、西紅柿種植多久能成熟收獲？
番茄果實(shí)成熟過(guò)程中有四個(gè)時(shí)期：
1、青熟期：果實(shí)已經(jīng)充實(shí)的長(zhǎng)大，但是仍然是綠色，這個(gè)時(shí)候風(fēng)味不夠，即使進(jìn)行催紅，風(fēng)味仍然不佳，會(huì)嚴(yán)重影響銷售，影響農(nóng)戶的收益，所以堅(jiān)決不能夠采摘。
2、轉(zhuǎn)色期：果實(shí)臍部出現(xiàn)黃綠色，并且開始出現(xiàn)紅色，但是只有一點(diǎn)發(fā)紅，初步具有風(fēng)味，果肉比較結(jié)實(shí)，有利于運(yùn)輸，是運(yùn)輸以及催紅才收為合適的時(shí)期。
3、成熟期：里面80%以上專為紅色，或者是完全變?yōu)榧t色，肉質(zhì)還算比較堅(jiān)硬，風(fēng)味是時(shí)刻，是就地鮮果供應(yīng)和采收的時(shí)期。
4、完全成熟期：果實(shí)成熟，完全紅透，肉質(zhì)變軟，是作為加工制成果醬和留種的采收時(shí)期。
5、番茄從開花到果實(shí)成熟的時(shí)間：
（1）3~4月份氣溫比較低，需要50~60天的生長(zhǎng)期，才能成熟。
（2）5~6月份氣溫比較適宜，需要45~50天的生長(zhǎng)期，才能成熟。
（3）7~8月份氣溫較高，基本上40天左右就可以采收了。
番茄結(jié)果前期采收轉(zhuǎn)色期果實(shí)，除了進(jìn)行催紅上市或運(yùn)輸銷售以外，還可以減輕植株的負(fù)擔(dān)，有利于增產(chǎn)，同時(shí)又緩和旺果期集中上市的壓力。
二、西紅柿種植畝產(chǎn)量多少斤？
西紅柿畝產(chǎn)量，跟選擇的品種，栽種的區(qū)域和方法都有關(guān)系，所以不能一概而論，下面為大家列舉三位行業(yè)人士的經(jīng)驗(yàn)。
1、西紅柿畝產(chǎn)量多少要看種植的品種和栽培設(shè)施。按生長(zhǎng)分，一般分為自封頂型和無(wú)限生長(zhǎng)型；栽培分露天栽培和大棚栽培。
（1）自封頂型露天栽培一般畝產(chǎn)：3000-4000公斤；
（2）自封頂型大棚栽培一般畝產(chǎn)：5000-7000公斤；
（3）無(wú)限生長(zhǎng)型露天栽培一般畝產(chǎn)：4000-6000公斤；
（4）無(wú)限生長(zhǎng)型大棚栽培一般畝產(chǎn)：10000-12000公斤。
2、西紅柿一年一茬，具體應(yīng)稱為：日光溫室番茄長(zhǎng)季節(jié)栽培，所謂一年一茬指的是借助日光溫室從當(dāng)年8月開始育苗，9月下旬或10月上旬定植，采收期直達(dá)來(lái)年的6月份，整個(gè)生育期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月。品種對(duì)路、管理技術(shù)到位的情況下一般畝產(chǎn)可達(dá)到10-13噸。
3、西紅柿畝產(chǎn)量跟品種有關(guān)，比如：英石大紅畝產(chǎn)7000Kg左右；浙粉202高產(chǎn)可達(dá)10000Kg畝以上；粉紅D—80畝產(chǎn)7500Kg左右；中雜二號(hào)畝產(chǎn)可達(dá)8000公斤以上。
三、2019年種植西紅柿賺錢嗎？
1、西紅柿種植前景分析：西紅柿是屬于一年可多生的植物，無(wú)論是春夏秋冬，只要選擇適宜的播種時(shí)間西紅柿的成活率還是非常高的，只要在種植前期做好選種、翻地、施肥的工作，它就能有較好的生長(zhǎng)狀態(tài)。而且西紅柿在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是屬于供不應(yīng)求的狀態(tài)。從總體來(lái)看，我國(guó)的西紅柿市場(chǎng)較為活躍，種植、加工和出口幾個(gè)方面都處于增長(zhǎng)狀態(tài)。所以總的來(lái)說(shuō)前景還是很好的。
2、西紅柿種植成本利潤(rùn)：露地栽培2000左右，費(fèi)用有種子300、農(nóng)藥300、肥料1000、竹竿400（可以使用N年），產(chǎn)量6000~13000斤，產(chǎn)值要看當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的價(jià)格；一般是0.3元，2元左右。