花椒果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的優(yōu)良木本糧油樹種之一，那么花椒樹種植技術(shù)有哪些？種子播種時(shí)間是什么時(shí)候？一畝地需要多少棵花椒苗？
花椒種子播種時(shí)間是什么時(shí)候？
花椒春秋兩季均可栽植，在溫度不太低的地方可在落葉后進(jìn)行秋栽，栽后要截干培土防止抽條；春栽時(shí)易在早春進(jìn)行，在芽萌動(dòng)前栽植有利成活。
播種時(shí)，先在畦內(nèi)開溝，溝深2-3公分，將種子均勻撒在溝內(nèi)（可在種子里混拌細(xì)沙，以利于散播均勻），然后用舊掃把延行內(nèi)拖曳耙平，輕輕鎮(zhèn)壓。每畝播種量為10-12公斤。
北方一般春季較干旱，應(yīng)在播種前灌水，播種時(shí)間一般在3月中旬或四月上旬。
花椒種植一畝地需要多少花椒苗？
花椒種植宜稀不宜密，在干早、半干旱地區(qū)，花椒成齡后的密度應(yīng)在每畝100-120株的范圍內(nèi)。
花椒種植技術(shù)有哪些？如何管理？
1、園地選擇：花椒植株較小，根系分布淺，適應(yīng)性強(qiáng)，可利用荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋后等空閑土地栽植花椒。山頂、地勢(shì)低洼、風(fēng)口、土層薄、巖石裸露處或重粘土上不宜栽植。
2、花椒園（林帶）整地：在平地建立豐產(chǎn)園地，可采取全園整地，深翻30-50cm，翻前施足基肥，每畝施4-5t，耙平耙細(xì)，栽植點(diǎn)挖成1m見方的大坑；在平緩的山坡上建立豐產(chǎn)園時(shí)，可按等高線修成水平梯田或反坡梯田；在地埂、地邊等處栽椒時(shí)，可挖成直徑60cm或80cm的大坑，帶狀栽植無(wú)論哪種栽植坑，在回填時(shí)，還應(yīng)混入20-25kg左右的有機(jī)肥。在丘陵山地整地，必須堅(jiān)持做好水土保持工作。
3、選擇合適的栽植方式：
（1）地埂栽植：利用山區(qū)、丘陵的坡臺(tái)田和梯田地埂栽植花椒，株距3m左右。
（2）純花椒園：營(yíng)造純花椒園，如在平川地栽植，行距3m，株距2m；在山地栽植，按照梯田的寬窄確定株行距，復(fù)雜的山地，可圍山轉(zhuǎn)著栽。
（3）椒林混交：花椒可以和其它生長(zhǎng)緩慢的樹木混合栽植，如栽核桃、板栗，可在株間夾栽一二株花椒，也可隔行混栽。
（4）營(yíng)生籬：用花椒營(yíng)造生籬，栽植的密度要比其它形式的密度大，行距30-40cm，株距20cm，可三角形配置，栽成2行或3行。
4、栽植密度：花椒宜稀不宜密，在干早、半干旱地區(qū)，花椒成齡后的密度應(yīng)在每畝100-120株的范圍內(nèi)。在土層深厚、土質(zhì)好、雨量適中的地區(qū)，成齡密度為每畝60株左右。初建椒園時(shí)，一般行距2m，株距1.5m，條件好的地方保持行距4m，株距1.5m。
5、苗期管理：定植是關(guān)鍵，以芽剛開始萌動(dòng)時(shí)栽植成活率***高，栽后應(yīng)澆透水，生長(zhǎng)季節(jié)追肥2-3次，干旱時(shí)并結(jié)合澆水。
6、越冬管理：
（1）秋季的水肥管理，花椒樹進(jìn)入7月份后應(yīng)停止追施氮肥，以防后季瘋長(zhǎng)。同時(shí)基肥應(yīng)盡早于9-10月份施入，有利于提高樹體的營(yíng)養(yǎng)水平。
（2）以修剪控制樹體旺長(zhǎng)，9-10月份對(duì)直立旺枝采取拉、別和摘心等措施來(lái)削弱旺枝的長(zhǎng)勢(shì)，控制旺樹效果明顯，并適時(shí)噴施護(hù)樹將軍保溫防凍，阻礙病菌著落于樹體繁衍，同時(shí)可提高樹體的抗寒能力。
（3）增強(qiáng)樹體的營(yíng)養(yǎng)水平，在7-8月份可施硫酸鉀等鉀肥；葉面噴施光合微肥、氨基酸螯合肥等微肥加新高脂膜800倍液，以提高樹體的光合能力。在9-10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液噴施，每隔7-10天連噴2-3次，可有效地提高樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備和抗寒能力。
（4）加強(qiáng)越冬保護(hù)管理，采用主干培土和幼苗整株培土的有效防護(hù)措施，加強(qiáng)對(duì)樹體保護(hù)；在主干涂抹護(hù)樹將軍保溫防凍或進(jìn)行樹干涂白保護(hù)，用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.1份+水20份配制成護(hù)劑進(jìn)行樹體涂干。
（5）噴灑防凍劑，在越冬期間對(duì)樹體噴灑防凍劑1%-1.25%的溶液，可有效防止樹枝的凍害。
7、采收時(shí)間及方法：花椒果實(shí)成熟期一般在立秋至處暑前后；ń烦墒鞎r(shí)，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是***適宜的采收時(shí)期，采收果實(shí)一般是用手摘或剪子剪。強(qiáng)枝果穗的采摘：在大椒穗下***個(gè)葉腋間有一個(gè)飽滿芽，這個(gè)芽是下一年的結(jié)果芽，要妥善加以保護(hù)，采摘椒穗時(shí)，一定不要連同這個(gè)腋芽摘掉，以免影響來(lái)年產(chǎn)量。弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下***個(gè)芽發(fā)育不飽滿；第二個(gè)或第三個(gè)芽發(fā)育較為健壯，在采摘時(shí)應(yīng)保留第二個(gè)或第三個(gè)芽，否則影響第二年產(chǎn)量。