韭菜灰霉病俗稱“白點(diǎn)”病,是韭菜上常見的病害之一,各菜區(qū)普遍發(fā)生。冬春低溫、多雨年份危害嚴(yán)重。嚴(yán)重時(shí)常造成葉片枯死、腐爛,不能食用,直接影響產(chǎn)量。那么,韭菜灰霉病有哪些癥狀?韭菜灰霉病該如何防治?小編就帶大家一起看看吧!
韭菜灰霉病癥狀
韭菜灰霉病主要危害葉片,葉片發(fā)病主要有3種癥狀,即白點(diǎn)型、干尖型和濕腐型。葉片發(fā)病時(shí)以下部葉受害較重。發(fā)病初期,白點(diǎn)型在葉片正反面產(chǎn)生白色或淡灰色小斑點(diǎn)。先由葉片向下發(fā)展,隨著病情發(fā)展,病斑擴(kuò)大為梭形或橢圓形。潮濕時(shí),病斑表面生有灰褐色稀疏霉層。嚴(yán)重時(shí)病斑連片,使病葉干枯。干尖型多從采收韭菜的刀口處開始腐爛,也出現(xiàn)在中下部葉片的葉尖。病葉的葉尖初呈水浸狀,后變?yōu)榈G色至淡灰褐色,并向基部擴(kuò)展,病部呈半圓形或“V”字形,后期也生有灰色霉層,也有的直接引起干尖,干尖上著生灰色至灰綠色霉層。濕腐型癥狀多發(fā)生在采收后的植株上。濕度大時(shí)易發(fā)病,葉片呈水浸狀,變深綠色,濕腐霉?fàn),枯葉表面密生灰色至灰綠色霉?fàn)钗铮忻範(fàn)氣味。
韭菜灰霉病發(fā)生規(guī)律
真菌中的半知菌屬灰葡萄孢菌會(huì)引起韭菜灰霉病。病菌主要隨灌溉、氣流及其他農(nóng)事操作進(jìn)行傳播,以菌核在病殘?bào)w或土壤中越夏。越夏菌核在當(dāng)年秋末冬初韭菜扣棚后,開始萌發(fā)菌絲,菌絲上長出分生孢子梗和他孢子,從韭菜割口進(jìn)入,進(jìn)行初侵染,引起發(fā)病,而后若棚內(nèi)溫、濕度適宜,則進(jìn)行再侵染。病菌生長溫度如果高于30℃或低于15℃,會(huì)影響病菌的生長,因此,30℃為病菌能承受的溫度,15℃為病菌能承受的***低溫度。25℃一27℃是病菌生長***適宜的溫度,病菌產(chǎn)生的菌核***多,因此,春末、夏初氣溫升高病菌的菌核在土中越夏。
韭菜灰霉病發(fā)病原因
1. 品種當(dāng)?shù)刂饕胤狡贩N有黃韭1號(hào)、太空翠綠、韭王和黃韭2號(hào)等 筆者根據(jù)近3年的田間調(diào)查,鎮(zhèn)寧縣種植的韭王和黃韭2號(hào)、地方品種較抗病,而太空翠綠和黃韭1號(hào)較感病。
2. 菌源豐富 種植韭菜時(shí)間長,品種單一,加上農(nóng)戶輪作意識(shí)淡薄,土壤中殘留的灰霉病病菌多,病菌繁殖快,這是發(fā)病的原因之一。
3. 施肥氮磷鉀肥不足,特別是磷、鉀肥料用量不足,降低了韭菜的抗病能力。
4. 栽培管理灰霉病的發(fā)生與田間管理水平有很大的關(guān)系。地勢低洼、開溝淺、排水不良的田塊,發(fā)病較重;土壤瘠薄或板結(jié)缺氧,植株生長衰弱,有利于病害的發(fā)生;過分密植的植株,葉片旺長,氮肥施用過多,引起植株徒長,有利于發(fā)病;連作田塊,尤其是與豆類連作的田塊,發(fā)病重;若遇十旱。又采取大水漫灌,造成土壤濕度過大,易發(fā);如遇降溫,可加重病害的發(fā)生。
5. 軟化物件帶菌由于種植時(shí)間長,農(nóng)戶生產(chǎn)韭黃的軟化物件使用次數(shù)多,且未經(jīng)過消毒殺菌再次使用,直接帶菌侵染,引起發(fā)病。
韭菜灰霉病防治措施
1)選用抗病品種。選用優(yōu)質(zhì)的抗病品種是預(yù)防和減輕灰霉病危害的根本?嗣1號(hào)、中韭2號(hào)、鐵苗、黃苗等品種比較抗病。
2)輪作倒茬。實(shí)行輪作倒茬是減輕灰霉病危害的有效途徑,和蔥、蒜等百合科以外的十字花科、葫蘆科蔬菜及其他農(nóng)作物輪作,能大大壓低菌源量,減輕灰霉病對韭菜的危害。一般定植后3年就必須輪作倒茬。
3)培育壯苗。施足底肥、及時(shí)追肥澆水、養(yǎng)好根是培育壯苗、促進(jìn)植株健壯生長、提高植株抗逆性、減輕灰霉病危害的關(guān)鍵。定植前,每畝地施腐熟的有機(jī)肥4 000~5 000 kg、復(fù)合肥50kg。生長期間及時(shí)追施氮、磷、鉀肥,但要嚴(yán)格控制氮肥使用量。合理澆水,盡量不要大水漫灌,而要采用滲灌或滴灌。適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)根可使植株生長健壯防止植株生長勢下降。
4)加強(qiáng)田間管理。適時(shí)中耕除草、曬茬培土能促進(jìn)植株健壯生長,增強(qiáng)植株的抗病能力。清園,每茬韭菜收獲后。要將廢棄的病老葉殘?bào)w清理出韭菜園,并進(jìn)行集中深埋處理。
5)藥劑防治。樹立“預(yù)防為主、綜合防治”的理念,綜合應(yīng)用多種防治措施,做到精細(xì)管理、科學(xué)選藥用藥。
1. 初期防治 發(fā)病初期,每667㎡可選用65%甲硫霉威可濕性粉劑1 10~120 g、40%6霉胺懸浮劑30~45g、50%氯溴異氰尿酸可濕性粉劑80~9O g等藥劑對水30~45kg噴霧,藥劑交替使用,7d噴一次,連噴2~3次。
2. 發(fā)病中后期防治 每667 ㎡可用40%嘧霉胺懸浮劑30~45g、50%氯溴異氰尿酸可濕性粉劑80~90g、25%丙環(huán)唑乳油30mL、40%腐霉利可濕性粉劑45~60g、50%多菌靈可濕性粉劑60g,對水30~45 噴霧,3~5 d噴一次。
3. 發(fā)病后期防治 每667㎡用75%丙森霜脲氰可濕性粉劑100g+25%丙環(huán)唑乳油15 g對水75 kg噴霧,3~5 d噴一次。噴藥時(shí),重點(diǎn)噴到新葉、割口上及周圍土壤上。
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