灰霉病是保護(hù)地韭菜的主要病害，嚴(yán)重影響春節(jié)上市韭菜的質(zhì)量，每年春節(jié)期間一般是韭菜價格一年中的時候，一旦得病會對農(nóng)戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此防治好灰霉病對于保護(hù)地韭菜的生產(chǎn)至關(guān)重要。
一、發(fā)病癥狀
1.白點(diǎn)型；在葉片正面和背面生白色或灰褐色小斑點(diǎn)，由葉尖向下發(fā)展。病斑梭形或橢圓形，發(fā)病后期互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。
2.干尖型；由割茬刀口處向下腐爛，初呈水浸狀，后變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴(kuò)散后多呈半圓形或“V”字形，并可向下延伸2-3厘米，呈黃褐色，表面生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉。
3.濕腐型；濕度大時枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀霉，伴有霉味，葉上不產(chǎn)生白點(diǎn)。
二、防治方法
1.選用抗病品種；如中韭二號、791雪韭、早發(fā)韭1號等。
2.清潔田園。韭菜收割后，及時病殘體，深埋或燒毀，防止病菌蔓延。
3.適時通風(fēng)降濕是防治該病的關(guān)鍵。通風(fēng)量要根據(jù)韭菜的長勢確定。剛割過的韭菜或外界溫度低時，通風(fēng)量要小或延遲通風(fēng)，嚴(yán)防掃地風(fēng)。4生物防治；夏氏藍(lán)的土壤調(diào)理劑每畝25公斤，增施有機(jī)肥補(bǔ)充微量元素，改善土壤環(huán)境。
5.培育壯苗；注意養(yǎng)茬。施用有機(jī)肥，及時追肥、澆水、除草，養(yǎng)好茬，提高植株抗病能力。定植前每畝施入腐熟農(nóng)家肥5000-7000公斤、磷酸二銨15公斤、草木灰50公斤，深翻入土；灌大水，定植后及時灌水。霜前追肥兩次，每次每畝追施尿素15公斤，追肥后及時灌水。
6發(fā)病初期噴灑甲基·硫菌靈或代森錳鋅每畝1公斤。此外還可噴65%甲硫·霉威可濕性粉劑1000倍液或25%咪鮮胺乳油1000倍液或40%嘧霉胺懸浮劑1200倍液，隔10天左右噴1次，連噴2-3次。