近幾年來，專糘對蔬菜的品種特性、當(dāng)年的氣候狀況及栽培方式做了專門的研究，選擇適宜的播種期。合理密植，提倡小高墑栽培，避免田間積水，利于通風(fēng)透光，降低植株間濕度，及時病蟲株，病殘株，減少病菌和害蟲數(shù)量，控制病蟲害的發(fā)生。
土壤及施肥：
施肥以有機肥為主，其他肥料為輔；以多元復(fù)合肥為主，單元素肥為輔；以施基肥為主，追肥為輔。限制化肥的施用，有選擇地施用化肥，化肥必須與有機肥配合使用，有機氮與無機氮的比例為1:1;少用葉面噴肥；一次追肥應(yīng)在收獲前20-30天進(jìn)行。
人糞尿及廄肥要充分發(fā)酵腐熟，追肥后要澆清水沖洗？刂苹视昧浚话忝慨使用量不超過25kg;提倡配方施肥，增施磷、鉀肥。禁止使用硝態(tài)氮肥；室钍、早施。一般銨態(tài)氮肥施于6厘米以下土層，尿素施于10厘米以下土層。注意根系淺的蔬菜和不易揮發(fā)的肥料宜適當(dāng)淺施；根系深和宜揮發(fā)的肥料宜適當(dāng)深施。
城市垃圾要經(jīng)過化處理，質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)后才能限量使用，每年每畝用量，粘性土壤不超過3000公斤，砂性土壤不超過2000公斤。對非商品有機肥料要搞清其來源，并經(jīng)有效的高溫堆肥處理后才能使用。及時田園四周雜草，及田間病葉、病株并及時，集中處理。