西蘭花是一種常見的蔬菜，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，因而受到人們喜愛。霜霉病的發(fā)生導(dǎo)致西蘭花大量減產(chǎn)，給菜農(nóng)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。本文將詳細(xì)為大家介紹西蘭花霉霜病的治理方法。
癥狀西：蘭花葉片染病，下部葉片出現(xiàn)邊緣不明顯的受葉脈限制的黃色斑，呈多角形或不規(guī)則形，有的在葉面產(chǎn)生稍凹陷的紫褐色或灰黑色不規(guī)則病斑，生有黑褐色污點，潮濕時葉背可見稀疏的白霉，葉背面病斑上，也有明顯的黑褐色斑點，略突起，上有白色霉層，嚴(yán)重的葉片枯黃脫落；花梗染病，病部易折倒，影響結(jié)實。
病原：稱寄生霜霉蕓苔屬變種甘藍(lán)類型，屬卵菌。菌絲無色，不具隔膜，蔓延于細(xì)胞間，靠吸器伸入細(xì)胞里吸收水分和營養(yǎng)，吸器圓形至梨形或棍棒狀。從菌絲上長出的孢囊梗自氣孔伸出，單生或2——4根束生，無色，無分隔，主干基部稍膨大，作重復(fù)的兩叉分枝，頂端2——5次分枝，全長154.5——515微米，主軸和分枝成銳角，頂端的小梗尖銳、彎曲，每端長一個孢子囊。孢子囊無色，單胞，長圓形至卵圓形，大小19.8——30.9×18——28微米，萌發(fā)時多從側(cè)面產(chǎn)生芽管，不形成游動孢子。卵孢子球形，單胞，黃褐色，表面光滑，大小27.9——45.3微米，卵球直徑12.4——27.5微米，胞壁厚，表面皺縮或光滑，抗逆性強(qiáng)，條件適宜時，可直接產(chǎn)生芽管進(jìn)行侵染。該菌系專性寄生菌，只能在活體上存活。我國十字花科霜霉菌分蕓薹屬、蘿卜屬和薺菜屬3個變種。在蕓薹屬變種中，據(jù)致病性差異又分為3個生理小種，即白菜型、甘藍(lán)型和芥菜型。白菜型主要侵染大白菜、小白菜、油菜、青菜、芥菜、蕪菁等，對甘藍(lán)侵染能力弱。甘藍(lán)型主要侵染甘藍(lán)、綠菜花、花椰菜，雖能侵染白菜、油菜、芥菜、蕪菁，但致病力弱。芥菜型霜霉菌，主要侵染芥菜，對甘藍(lán)侵染力不強(qiáng)，但有些芥菜型霜霉菌卻能侵染大白菜、小白菜、油菜等。寄生霜霉菌產(chǎn)生孢子囊適溫度8——12℃，孢子囊萌發(fā)適溫7——13℃，25℃，3℃，侵染適溫16℃，菌絲在植株體內(nèi)生長發(fā)育適溫度20——24℃；卵孢子在10——15℃、相對濕度70%——75%條件下易形成。
傳播途徑和發(fā)病條件：北方西蘭花種植區(qū)春、秋兩季西蘭花、花椰菜的初侵染源分別來自越冬、越夏活體寄主上的菌絲體或卵孢子；而南方種植區(qū)初侵染源來自田間越冬的十字花科蕓苔屬蔬菜上的病菌。氣溫16——20℃，相對濕度大或植株表面有水滴條件下，該病易發(fā)生，北方春季發(fā)病較秋季重，南方冬春兩季普遍發(fā)生。花梗抽出及花球形成期或反季節(jié)栽培時遇有陰雨連綿、氣溫低易發(fā)病，南方棚室不加溫冬季也發(fā)病。
防治方法：（1）種植碧杉、碧松、上海1號等優(yōu)良品種。（2）反季節(jié)栽培時，因地制宜，確定播種期。（3）精選種子及種子消毒。無病株留種，或播種前用種子重量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。（4）栽培防病。①適期適時早播。②實行2年以上輪作。③前茬收獲后病葉及時深翻，南方提倡深溝窄廂高畦栽培，一般畦溝深18厘米，腰溝深24——30厘米，圍溝36厘米有利于排水防旱。防止表土溫度過高或干燥，以避免灼傷幼根，北方則應(yīng)推行帶狀種植法，方便后期防治病蟲害。（5）合理密植，加強(qiáng)田間管理，平整土地，施足基肥，早間苗，晚定苗，適期蹲苗。（6）適時追肥，定期噴施增產(chǎn)菌每667平方米30毫升對水？5升，或云大——120植物生長調(diào)節(jié)劑3000倍液，以防早衰，增強(qiáng)寄主的抗病力。（7）在中短期測報基礎(chǔ)上掌握在發(fā)現(xiàn)中心病株后開始噴灑70%百德富可濕性的劑600倍液或72%克露可濕性粉劑800倍液、72%霜脲錳鋅（克抗靈）800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、58%霜霉毖克可濕性粉劑500倍液、50%殺菌王水溶性粉劑1000倍液，每667平方米噴對好的藥液60——70升，隔7——10天1次，連續(xù)防治2——3次。對克露、甲霜靈錳鋅產(chǎn)生抗藥性的可改用69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液。采收前7天停止用藥。