大棚茄子后期管理時(shí)要注意補(bǔ)充充足的水分和肥料，要有針對(duì)性的補(bǔ)充氮、磷、鉀肥。氮肥以碳酸氫氨為主，磷肥可以選擇磷酸一氨，鉀肥一般用硫酸鉀或者葉面噴灑磷酸二氫鉀；老、病葉要及時(shí)摘除；多余的枝條也應(yīng)該剪除，保留三到四個(gè)枝頭就可以了。
留枝栽培到六月盛果期結(jié)束后，隨著夏季高溫多雨的到來(lái)、以及植株的老化，茄子結(jié)果減少，品質(zhì)下降。在大棚茄子六月后期管理時(shí)，要進(jìn)行次整枝修剪。方法是選留一到二個(gè)靠近根部的、生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害影響的枝條作為新的主蔓，在新主蔓上方5-10厘米處將側(cè)枝全部剪掉，剪口距地面約30-35厘米。剪后用農(nóng)用鏈霉素1克加75%百菌清可濕性粉劑30克，加水25-30毫升調(diào)成糊狀，涂于剪口，以防感染。
剪枝后，應(yīng)該進(jìn)行一次挖溝。將廂溝挖深，挖起的土都堆到茄子根部。之后要結(jié)合培土，對(duì)大棚茄子每畝施腐熟農(nóng)家肥200公斤或腐熟油枯80公斤，然后澆水。過(guò)15天左右開(kāi)始現(xiàn)花蕾，當(dāng)有50%的植株坐果后，要肥水齊攻，次追肥可施碳酸氫氨50公斤/畝，以后每剪一臺(tái)茄子施肥一次，保持廂溝內(nèi)略有積水。