大棚韭菜種植技術(shù)，應(yīng)選擇抗病、生長迅速的優(yōu)良品種，更有利于作物的生長，使得作物增產(chǎn)增收。
大棚韭菜種植技術(shù)及浸種催芽，將種子放在30-35℃溫水中浸泡1晝夜后，搓掉種子表面粘液，放在15-20℃條件下催芽2-4天，每天用清水淘洗2遍。每畝地播種量在10千克左右。每畦4-5行，開溝撒播，溝寬13厘米，溝深6-7厘米溝間距10公分，播種前順溝燒足底水，水滲后均勻撒播種芽，播后覆細(xì)土1厘米左右，播后摟平畦面，并保持土壤濕潤，勤澆少澆，雨季水分大時(shí)注意排水。
大棚韭菜種植技術(shù)及苗后管理，播種當(dāng)年的韭菜，夏季注意防澇及時(shí)田間雜草，防治韭蛆。除草可人工拔除也可藥劑除草，每畝地用50%撲草凈100-150克或敵草隆400克或除草劑一號(hào)200克，在播種后的第3天畦面噴霧。噴藥后2-5日內(nèi)不宜灌水。秋季結(jié)合灌水，追施腐熟大糞稀，每畝500千克左右。
大棚韭菜種植技術(shù)及施肥灌水，刀韭菜新葉長出10-15厘米灌頭遍水，二刀韭菜6-8厘米高時(shí)灌第二遍水，三刀韭菜株高3-9厘米時(shí)灌第三遍水。隨灌水施入尿素每畝1.5千克。割頭刀韭菜前，不澆水，待二刀韭菜長6厘米高時(shí)，結(jié)合澆水，每畝追復(fù)合肥20-30kg或人畜糞1500kg以后在收割前4-5天再澆水，水量以棚溫而定。以后每割一刀都要扒壟，晾曬鱗莖，待新葉長出后，結(jié)合澆水追肥并培土。
大棚韭菜種植技術(shù)及采收，大棚韭菜自播種后到扣棚不收割，扣棚后40天左右，待韭菜株高25厘米左右收割刀，以后每刀間隔20-25天，一般棚內(nèi)收割3-4刀，畝產(chǎn)可達(dá)3000kg。
以上就是大棚韭菜種植技術(shù)，農(nóng)民朋友應(yīng)加強(qiáng)棚內(nèi)的通風(fēng)管理，降低棚內(nèi)的濕度，非常有利于韭菜作物的生長。