家庭種植韭菜一般在3-4月份是種植的時(shí)期，農(nóng)民朋友加強(qiáng)韭菜間的管理，顯著提高作物的產(chǎn)量。
家庭種植韭菜及生長環(huán)境，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，砂質(zhì)土、壤土、粘土均可種植，但以土層深厚、耕層疏松、肥沃的土壤為佳。韭菜需要大量氮素，并要配合適量磷鉀肥，以提高其主要食用部分葉片和葉鞘的產(chǎn)量和品質(zhì)。
家庭種植韭菜及施足基肥，對(duì)種植韭菜非常重要。一般是結(jié)合整地作畦時(shí)施用。我們可以買腐熟的雞牛等有機(jī)肥，在移栽前施入土中做基肥。韭菜喜人糞肥，院內(nèi)種植時(shí)有條件的可以考慮考慮，然后移栽成活后用于追肥，每隔5-6天追施一次，濃度從摻10%糞水逐漸加濃到摻50%，每收割一次可追肥1-2次。其他有機(jī)肥，比如廚房廢物都是不錯(cuò)的肥料。
家庭種植韭菜及栽培后的管理，韭菜是比較耐肥的蔬菜，而且長期生長，因此可多用長效有機(jī)肥料。家庭園藝栽培，可在每次收割后施用1次有機(jī)肥，將肥料在畦面或容器表面薄薄撒施一層，隨后澆水。種植韭菜宜保持土壤疏松及濕潤，土壤過干影響韭菜生長，使纖維變粗，品質(zhì)變差；過濕則容易爛根。所以，澆水一定要少澆勤澆，用小水不用大水。冬季將栽培的韭菜放到屋里有陽光的地方，夏季放到陽臺(tái)上。
家庭種植韭菜及采收，家庭園藝栽培的韭菜，可依家庭需要隨時(shí)采收，以韭菜的新鮮。每隔30-50天就可收割一次，收割時(shí)用月牙形鐮刀或剪刀貼近地面割取。韭菜品質(zhì)的季節(jié)為冬末春初，如果能夠給予適當(dāng)?shù)乃旨胺柿，則全年都可以收獲品質(zhì)優(yōu)良的韭菜。
簡單的介紹以上家庭種植韭菜，要點(diǎn)就是加強(qiáng)管理，使得作物能夠增產(chǎn)增收。