長期低溫的天氣，對于蔬菜的影響很大，有可能會造成凍害，尤其是種植拱棚早春茬西瓜的菜農(nóng)，從西瓜定植到開花授粉，再到幼瓜膨大，都可能受到寒潮或寒流帶來的低溫影響，出現(xiàn)冷害或凍害。尤其是西瓜開花授粉期遇到低溫天氣，常使得很多瓜農(nóng)錯過了一茬瓜，西瓜上市時間延后十天以上，損失巨大。
從總體來說，寒潮雖時有發(fā)生，但時間較短，只要做好了防范措施，為害不會很嚴(yán)重。但是，今年冬春季節(jié)溫度較往年明顯偏低，建議菜農(nóng)朋友要更加注意，做好早春拱棚的保溫工作，可采用多膜覆蓋、拱棚兩側(cè)設(shè)置草簾等措施，來減少熱量散失，棚室溫度。春季氣溫回升較快，拱棚上的套棚膜菜農(nóng)不要急著撤掉，棚內(nèi)溫度較高時可以將其卷到一邊，以防突然暴發(fā)寒潮時措手不及。
此外，菜農(nóng)還應(yīng)注意提高蔬菜自身的抗寒能力，可在寒流到來前，噴灑甲殼素、蕓薹素內(nèi)酯、白糖、全營養(yǎng)葉面肥等，補充葉面營養(yǎng)，提高葉片對冷凍害的抵抗能力。
寒潮過后的管理對減輕為害也很重要。天氣轉(zhuǎn)晴后，棚內(nèi)氣溫一般升高較快，這時菜農(nóng)應(yīng)提早通風(fēng)，保持棚內(nèi)溫度平穩(wěn)升高，上午溫度不要超過25℃，蔬菜受害組織有恢復(fù)的時間。而且，晴天后菜農(nóng)應(yīng)該立即向植株上噴灑溫水，提高棚內(nèi)濕度，減少葉片蒸騰作用強度，噴水時還可加入1000倍氨基王金版、光合動力等，補充葉面營養(yǎng)，促進(jìn)葉片功能恢復(fù)。