大白菜對于很多人來說都特別喜愛，然而大白菜的施肥一直是人們的問題所在。如何科學施肥呢？怎樣施撒呢？一起來和小編看看！
通州區(qū)秋季露地大白菜種植面積將近5000畝，約占全年露地蔬菜播種面積的20%。大白菜生育期長，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)5000公斤以上，養(yǎng)分需求量較大，對鉀的吸收量***多，其次是氮、鈣，磷、鎂？偟男璺侍攸c是：苗期吸收養(yǎng)分較少，蓮座期明顯增多，包心期吸收養(yǎng)分***多。充足的氮素營養(yǎng)對促進形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的意義，是實現(xiàn)大白菜高產(chǎn)的關(guān)鍵。
在生長期內(nèi)如果氮肥供應(yīng)不足時，植株矮小，葉片小而薄、葉色淡綠發(fā)黃，組織粗硬，明顯地影響生長速度和產(chǎn)量形成，品質(zhì)也不好。但是，氮肥施用也要適量，過量施用氮肥，不僅大白菜包心質(zhì)量差，而且收獲后不耐貯存。
因此，大白菜施肥的關(guān)鍵是注意合理施用氮肥，包心期磷鉀充足促進結(jié)球。此外，增施鉀肥能增強大白菜的抗病能力和耐貯存性。大白菜施用鉀肥每畝氯化鉀15公斤或硫酸鉀20公斤為宜，施用方法分基肥和追肥兩次施用，基肥在定植時施于穴底，追肥是在蓮座期結(jié)束蹲苗后，結(jié)合施氮肥和灌水一起進行。
全生育期的水肥管理要掌握如下關(guān)鍵技術(shù)：
1、施足基肥 一般畝施有機肥2000-3000公斤，同時每畝施用專用配方肥（18-9-18、18-12-15）30-40公斤或尿素4-5公斤、二銨15-20公斤、硫酸鉀8-10公斤，在老菜地上，土壤肥力高，可適當少施有機肥；在新菜地、土壤板結(jié)、土壤偏黏地塊上，要重施有機肥。
2、苗期至團棵期要控水控肥（主要控氮） 除了特殊情況要施提苗肥以外，一般在蓮座期要蹲苗，一來使地上部同化器官（外葉）生長健壯，二來促進根系生長和下扎，為后期的快速生長與大量吸收營養(yǎng)和水分打下基礎(chǔ)。
3、頭一次追肥要掌握在蓮座期的關(guān)鍵時候進行 追施性氮、鉀肥為宜，可以畝追施尿素10-15公斤、硫酸鉀8-10公斤，并及時灌水，也可以隨水追施大量元素水溶肥，水肥之后即進入包心期。
4、第2-3次追肥是在包心初期和中期進行 主要追施氮肥，***多兩次，控制氮量，一般每畝尿素5-10公斤，每次追肥量應(yīng)視大白菜生長情況而定。包心后期停止追氮肥。
5、根外追肥 大白菜是喜鈣作物，在不良的環(huán)境條件下發(fā)生生理缺鈣時，往往會出現(xiàn)干燒心病，嚴重影響大白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。在生長期噴施0.3%的氯化鈣溶液或0.25%-0.50%的硝酸鈣溶液，可降低干燒心發(fā)病率。在結(jié)球初期噴施0.5%-1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，可提高大白菜的凈菜率，提高商品價值。
以上就是大白菜施肥的科學方法，大家學會了嗎？如果想了解更多農(nóng)業(yè)知識，請關(guān)注火爆農(nóng)化網(wǎng)的百科新聞！