辣椒是一種很常見的蔬菜，它在我們生活中的食用率是很高的，并且適量的食用一些辣椒對(duì)人體還有一定的好處，目前它在我國(guó)很多地方都有栽種。不過在種植辣椒的時(shí)候，很多人都不知道應(yīng)該選擇什么樣的肥料，怎么施肥才能使辣椒高產(chǎn)。
一、辣椒生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
辣椒從生育初期到采收期不斷吸收氮肥，其產(chǎn)量與氮肥吸收量之間有直接聯(lián)系。辣椒的辛辣味與氮肥用量有關(guān)，施用量多會(huì)降低辣味。供干制的辣椒，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥，增加磷、鉀肥的比例。氮肥用量過多，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，果實(shí)會(huì)因不能及時(shí)得到鈣的供應(yīng)而產(chǎn)生臍腐病。在初花期特別要節(jié)制氮肥，否則，植株徒長(zhǎng)，生殖生長(zhǎng)推遲。
隨著植株不斷生長(zhǎng)，磷的吸收量不斷增加。不過，吸收量的變化幅度很窄，總吸收量約為氮的1/5。磷不足會(huì)引起落蕾、落花。磷是花芽發(fā)育良好與否的重要因素。
鉀在辣椒生育初期吸收量少，開始采摘果實(shí)后增多。結(jié)果期如果土壤鉀不足，葉片回表現(xiàn)缺鉀癥，發(fā)生落葉，坐果率低，產(chǎn)量不高。
二、辣椒怎么施肥才能高產(chǎn)
鈣吸收量比番茄低，如不足，已誘發(fā)果實(shí)的臍腐病。在整個(gè)生育期不可缺鈣。
定植初期吸收鎂少，進(jìn)入采收期吸收量增多，此時(shí)如鎂不足，葉脈間黃化成缺鎂癥，影響植株生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。
辣椒缺硼時(shí)，葉色發(fā)黃，心葉生長(zhǎng)慢，根木質(zhì)部變黑腐爛，根系生長(zhǎng)差，花期延遲，并造成花而不實(shí)，影響產(chǎn)量。
不管在辣椒的什么時(shí)期，正確使用肥料很重要。一定要科學(xué)施肥，在什么時(shí)期施肥的多少，喜歡什么樣的肥料都很重要，特別是生殖生長(zhǎng)時(shí)期和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，不能亂施以免引起不必要的麻煩。
三、辣椒高產(chǎn)施肥技術(shù)
1、基肥：辣椒畝產(chǎn)5000千克，施有機(jī)肥5000-8000千克（豬圈糞、人糞尿、土雜肥等），過磷酸鈣25-50千克與有機(jī)肥堆制，摻入硫酸鉀25-30千克。整地前撒施60%基肥，定植時(shí)溝施40%。
2、育苗：在11.3平方米苗床上，施入150-200千克有機(jī)肥，撒施過磷酸鈣1-2千克，翻耕3-4遍。
3、糞水穩(wěn)苗定植：辣椒門果以上莖葉長(zhǎng)出3-4節(jié)，結(jié)合澆水追施腐熟人糞尿每畝2000千克。半月后，追施第二次量同前。每畝追施有機(jī)肥1500-2000千克有機(jī)肥或硫酸銨40千克。
4、葉面追肥：辣椒開花結(jié)果期，也可葉面噴0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀或噴施納多寶以便保花保果。
以上就是辣椒高產(chǎn)施肥技巧，不當(dāng)?shù)氖┓蕰?huì)適得其反，大家可以參考這些介紹，結(jié)合實(shí)際的種植情況，進(jìn)行科學(xué)合理地施肥。只有科學(xué)合理的施肥才能有助于作物健康成長(zhǎng)、提質(zhì)增產(chǎn)，更多作物種植 栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞，希望對(duì)大家有所幫助！