桃是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。今天我們來了解下其施肥技術(shù)和需肥特性：
一、 桃樹需肥特性
（一）桃樹對環(huán)境的要求 桃樹對溫度的適應(yīng)范圍較寬，在年平均溫度8~17℃之間均可栽培，其適宜的生長溫度為18~23℃，成熟期的適宜溫度是25℃左右。溫度過低易引起凍害和樹體生長不良，過高則易導(dǎo)致枝干灼傷。桃樹在休眠期需要一段時間的低溫才能使桃芽正常發(fā)育，否則易導(dǎo)致發(fā)芽不整齊和出現(xiàn)花蕾枯死現(xiàn)象。
桃樹是喜光性很強的果樹，在選園時注意選向陽地塊。
桃樹喜歡干燥，耐澇能力較差，雨水過多或較長時間內(nèi)，土壤含水量較高易引起枝稍徒長、花芽不易形成、果實產(chǎn)量降低、口味變差。
桃樹對土壤的適應(yīng)能力很強，一般土壤都能栽種，以中性偏酸的土壤生長較好。土壤pH低于4或高于8時則嚴重影響生長。對土壤質(zhì)地的適應(yīng)方面，以排水良好、通透性強、土壤較肥沃的砂壤土栽培較好，表現(xiàn)為結(jié)果早、品質(zhì)好；如土壤過于肥沃、質(zhì)地太黏重，則易生長過旺、結(jié)果較晚、早期產(chǎn)量低、品質(zhì)較差，味淡、果小。
（二）桃樹的營養(yǎng)特性 桃樹是喜光的小喬木，結(jié)果早、衰弱快、壽命短。一般2~3年結(jié)果，5~15年盛果期。
1.桃樹樹體具有儲藏營養(yǎng)的特性桃樹的花芽分化和開花結(jié)果是在兩年內(nèi)完成的。且桃樹的樹體具有儲藏營養(yǎng)特點，前一年營養(yǎng)狀況的高低不僅影響當年的果實產(chǎn)量，而且對來年的開花結(jié)果有直接的影響。研究表明，桃樹早春萌動的初幾周內(nèi)，主要是利用樹體內(nèi)的儲藏營養(yǎng)。因此，前一年的秋天桃樹體內(nèi)吸收積累的養(yǎng)分多少，對花芽的分化和第二年的開花影響很大，進而影響桃樹的產(chǎn)量。在桃樹的施肥調(diào)控方面，要有全局的觀點，桃子收獲之后仍要加強肥水管理。
2.桃樹的根系特性 桃樹的根系較淺，吸收根主要分布在10~30厘米；但根系較發(fā)達，側(cè)根和須根較多，吸收養(yǎng)分的能力較強。生產(chǎn)中為防止根系過于上浮，影響樹的固地性和抗旱能力，在桃樹施肥中應(yīng)注意適當深施，或深施與淺施相結(jié)合。
桃樹的根系要求較好的土壤通氣條件，土壤的通氣孔隙量在10%~15%較好。為根系有較好的呼吸條件，在施肥中注意多施有機肥，并將有機肥與土壤適度混合，以增加土壤的團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤的空氣含量。有條件的地方，還可在桃樹下種植綠肥后進行翻壓，提高土壤的有機質(zhì)含量，以提高土壤自身調(diào)控水氣的能力。
3.桃樹的營養(yǎng)特性桃樹的幼樹生長較旺，吸收能力也較強，對氮素的需求不是太多，若施用氮肥較多，易引起營養(yǎng)生長過旺，花芽分化困難。進入結(jié)果期晚，容易引起生理落果。進入結(jié)果盛期后，根系的吸收能力有所降低，而樹體對養(yǎng)分的需求量又較多，此時如供氮不足，易引起樹勢衰弱，抗性差、產(chǎn)量低，結(jié)果壽命縮短。因此，桃樹在營養(yǎng)的需求上，幼樹以磷肥為主，配合適量的氮肥和鉀肥，以誘根長樹為主。進入盛果期后，施肥的重點是使桃樹的枝稍生長和開花結(jié)果相互協(xié)調(diào)，在施肥方面以氮肥和鉀肥為主，配施一定數(shù)量的磷肥和微量元素。
4.砧木類對養(yǎng)分吸收利用的影響使用的砧木不同對桃樹的生長發(fā)育和養(yǎng)分吸收也有明顯的影響。如用毛桃類的砧木，嫁接的栽培表現(xiàn)為根系發(fā)達、對養(yǎng)分水分的吸收能力強，耐瘠薄和干旱，結(jié)果壽命較長；但土壤如很肥沃，容易生長過旺。如排水不良或地勢低濕，易生長不良，終都使桃樹的結(jié)果較差。山毛桃作砧木，表現(xiàn)為主根大而深、細根少，吸收養(yǎng)分的能力略差，早果性好，耐寒、耐鹽堿的能力較強，缺點是在溫暖地區(qū)不善結(jié)果。
二、桃樹施肥技術(shù)
（一）桃樹對養(yǎng)分的需要 各地的試驗資料表明，桃樹每生產(chǎn)100千克的桃果需要吸收的氮量為0.3~0.6千克、吸收的磷量為0.1~0.2千克、吸收的鉀量為0.3~0.7千克。由于養(yǎng)分流失、土壤固定以及根系的吸收能力不同等因素的影響，肥料的施用量因土壤類型和桃樹品種的差異、管理水平的高低等，有較大的差異，一般高產(chǎn)桃園每年的氮肥施用量以純氮計為20~45千克，磷肥的施用量以五氧化二磷計為4.5~22.5千克，鉀肥的施用量以氧化鉀計為15~40千克。桃樹也需要微量元素和鈣鎂硫等營養(yǎng)元素，它們主要靠土壤和有機肥提供。對于土壤較瘠薄、施用有機肥少的桃樹可根據(jù)需要施用微量元素肥料等。
（二）肥料的施用桃樹的肥料施用量應(yīng)根據(jù)土壤的肥力、樹齡、品種、產(chǎn)量、氣候因素等靈活確定。土壤肥力低、樹齡高、產(chǎn)量高的果園，施肥量要高一些；土壤肥力較高、樹齡小、產(chǎn)量低的果園施肥量適當降低。品種較耐肥、氣候條件適宜、水分適中施肥量要高一些，反之，施肥量應(yīng)適當降低。若有機肥的施用量較多，則化學(xué)肥料的施用量就應(yīng)少一些。
桃樹的施肥時期有：基肥、促花肥、坐果肥、果實膨大肥。
1. 基肥的施用 根據(jù)桃樹不同品種的差異，施肥時間在果實采摘后盡快施入，如當時不能及時施肥，也可在桃樹落葉前1個月左右施入。
2. 在基肥的施用中，以有機肥為主。有機肥用量較少的情況下，氮肥用量可根據(jù)樹齡的大小和桃樹的長勢，以及土壤的肥沃程度靈活確定。一般基肥中氮肥的施用量約占年總施肥量的40%~60%，每株成年桃樹的施肥量折合純氮為0.3~0.6千克（相當于碳酸氫銨1.7~3.4千克或尿素0.6~1.3千克或硝酸銨0.9~1.9千克）。一般磷肥主要作基肥施用，如果同時施入較多的有機肥，每株折合純五氧化二磷為0.3~0.5千克（相當于含磷量的15%的過磷酸鈣2~3.3千克或含磷量40%的磷酸銨0.75~1.25千克）。一般基肥中的鉀肥施用量折合純氧化鉀為0.25~0.5千克（相當于含氧化鉀量50%的硫酸鉀0.5~1千克或含氧化鉀量60%的氯化鉀0.4~0.8千克）。注意施肥時不要靠樹體太近，施肥時要適當與土壤混合，以免造成燒根。土壤含水量較多、土壤質(zhì)地較黏重、樹齡較大、樹勢較弱的桃樹，在施用有機肥較少的情況下，施肥量可取高量；反之則應(yīng)減少用量。
3. 促花肥的施用 促花肥多在早春后開花前施用，施用的肥料以氮肥為主，約占年施肥量的10%左右，多結(jié)合開春后的灌水同時進行，每667米2的氮肥用量以純氮計為2~5千克（約合尿素為4.3~10.9千克或碳酸氫銨11~28.6千克）。若基肥的施用量驕高或冬季施用的基肥，則促花肥可不施或少施。
4. 坐果肥的施用 坐果肥多在開花之后至果實核硬化前之間施用，主要是提高坐果率、改善樹體營養(yǎng)、促進果實前期的快速生長。施肥以氮肥為主，配合少量的磷鉀肥。用量約占年施用量的10%左右，每畝的氮肥用量以純氮計為2~5千克（約合尿素為4.3~10.9千克或碳酸氫銨11~28.6千克）。
5. 果實膨大肥的施用果實膨大肥在果實再次進入快速生長期之后施用，中晚熟品種的果實膨大期與花芽分化期基本吻合，此時追肥對促進果實的快速生長，促進花芽分化，為來年生產(chǎn)打好基礎(chǔ)具有重要意義。果實膨大肥以氮鉀肥為主，根據(jù)土壤的供磷情況可適當配施一定量的磷肥。施肥用量約占年施用量的20%~30%左右，每667米2的氮肥用量以純氮計為4~10千克（約合尿素為8.6~20.8千克或碳酸氫銨22~57.5千克）；鉀肥的每667米2施用量以氧化鉀計為6~15千克（約合含氧化鉀量為50%的硫酸鉀12~30千克或含氧化鉀量為60%的氯化鉀10~25千克）。根據(jù)需要可配施含五氧化二磷14%~16%的過磷酸鈣10~30千克。
6. 桃樹對微量元素肥料的需要量較少，主要靠有機肥和土壤提供，如有機肥施用較多，可不施或少施；有機肥施用較少的可適當施用微量元素肥料。實際的微肥用量以具體的肥料計作基肥施用為：硼砂667米2用量0.25~0.5千克，硫酸鋅667米2用量2~4千克，硫酸錳667米2用量1~2千克，硫酸亞鐵667米2用量5~10千克（應(yīng)配合優(yōu)質(zhì)的有機肥一起施用，用量比為有機肥與鐵肥5：1），微肥也可進行葉面噴施，噴施的濃度根據(jù)葉的老化程度控制在0.1%~0.5%，葉嫩時宜稀，葉較老時可濃一些。
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