烏梅、銀杏、枸杞、山茱萸、吳茱萸、無花果等果實類多年生藥用植物，以果實為收獲對象，結(jié)果經(jīng)濟(jì)年限為20～50年，因此，為在生產(chǎn)中獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，就必須及時地施肥--用一定數(shù)量和質(zhì)量的肥料，以補(bǔ)充土壤養(yǎng)分的不足，滿足植株生長發(fā)育的需要。藥用果樹施肥有土壤施肥和根外施肥兩種，給果樹施肥應(yīng)注意以下幾點：
營養(yǎng)元素的搭配
藥用果樹生長所需的營養(yǎng)元素有十多種，施肥時可以參照當(dāng)?shù)毓麍@的施肥方法或經(jīng)過田間試驗后采用適當(dāng)?shù)姆柿吓浞竭M(jìn)行施肥；室赞r(nóng)家肥為主，輔以少許復(fù)合肥或果樹專用肥，追肥以氮肥為主，適當(dāng)補(bǔ)充硼、鋅、錳、鐵等微量元素，以滿足樹體生長對各種營養(yǎng)元素的需求；旌鲜┓仕@得藥材的產(chǎn)量比單一施肥者要高。
施肥量
藥用果樹的施肥量與樹種、品種和土壤條件等有關(guān)，枸杞、山茱萸、銀杏等果樹需肥量比較大，山地和沙地等土層瘠薄或盛果期的果樹可適當(dāng)多施。一般來說，以農(nóng)家肥為主的基肥每株每次應(yīng)不少于50kg，追施尿素時，小樹少施、大樹多施，幼樹每株每次0.2kg，成年結(jié)果樹可追施0.5kg左右。
施肥時期
基肥可在冬季結(jié)合深耕改土進(jìn)行，此時施基肥，一方面可在寒冬對植株起一定的保溫作用，另一方面又可使基肥在春季植株開始吸收之前充分腐熟，并且秋末冬初植株進(jìn)入休眠期，樹液停止流動，對植株根系的傷害較小。追肥以少量多次為原則，成年結(jié)果樹每年需追肥2～4次：
花前追肥藥用果樹花期正值營養(yǎng)分配期（以生殖器官為中心），對氮肥比較敏感，追施氮肥可以減少落花落果，提高座果率。
花后追肥幼果在迅速生長期需要氮肥，如果花前肥追施過多則可以少施或不施。
果實膨大和花芽分化期追肥花芽在果實膨大期開始分化，此次追肥既可當(dāng)年產(chǎn)量，又可克服大小年結(jié)果的作用，為來年生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。此次追施氮磷鉀肥比例以1：0.5：0.5為宜。
果實生長后期追肥藥用果樹經(jīng)過結(jié)果后，消耗了大量營養(yǎng)，這次追肥尤為重要，可使樹體營養(yǎng)水平得到恢復(fù)，增強(qiáng)抗生，越冬。
施肥方法
在施肥過程中，各種方法更換進(jìn)行，使肥效得到充分發(fā)揮，還可使各個方向的根系都獲得養(yǎng)分，從而促進(jìn)樹勢生長和樹冠結(jié)實均勻：
全園施肥矮化密植的藥用果樹可將肥料直接撒布在全園范圍內(nèi)，然后再翻入土壤中。這樣可以引根深入土層，促進(jìn)幼樹形成強(qiáng)大的根系和多量的須根，加強(qiáng)吸肥水能力。
灌溉式施肥利用渠道或管道將肥料輸送到藥園進(jìn)行灌溉施肥。
條溝施肥在果樹行間開挖一條深和寬各20～40cm的環(huán)形溝，施入基肥后覆土蓋肥防止水土流失，此法多用于幼樹冬季擴(kuò)塘施肥。
穴施在樹冠外沿滴水線下挖4～8個深40cm左右的穴，施入追肥后填平。
根外追肥果樹地上部器官也能吸收養(yǎng)分，其中嫩梢嫩葉吸收能力強(qiáng)，其次為幼果、成熟葉和老枝干等，鑒于這個原理，果樹栽植常用根外追肥的辦法來彌補(bǔ)根際施肥的不足。作為土壤施肥的補(bǔ)充，利用噴霧的方法將肥料的溶液噴灑在果樹葉面上。根外追肥肥效快，用量省，主要用于“小老樹”或“老衰樹”，以搶救樹勢，恢復(fù)活力；或者由于結(jié)果過多，暫時脫肥，以加速補(bǔ)給養(yǎng)分；或者由于出現(xiàn)微量元素缺乏癥；或者出于保果壯果等目的。該法多用于氮肥和硼、鋅、錳、鐵等微肥的追施，其濃度為：尿素0.5%、磷酸二氫鉀0.3%～1%、過磷酸鈣浸出液1%～3%、硼砂0.05%～0.1%、硫酸鋅0.1%～0.6%、硫酸鎂2%～3%、50ppm赤霉素等。