對于那些茶園有機肥的使用數(shù)量不足、土壤水分稀少及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量偏高、磷鉀肥比例不足，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時有發(fā)生。華南及其他茶區(qū)部分茶園過量施氮肥導致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問題，農(nóng)業(yè)部專家組提出以下施肥原則：
1.增施有機肥，有機無機配合施用；
2.依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調減氮肥用量，加強磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補充；
3.出現(xiàn)土壤酸化的茶園可通過施用白云石粉、生石灰等進行改良；
4.與高產(chǎn)優(yōu)質栽培技術相結合。
施肥量及方法：
1.一般生產(chǎn)茶園：氮肥（N）20-30公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）6-10公斤/畝。
2.缺鎂、鋅、硼茶園：土壤施用鎂肥（MgO）2-3公斤/畝、硫酸鋅（ZnSO4·7H2O）0.7-1公斤/畝、硼砂（Na2B4O7·10H2O）1公斤/畝。
3.缺硫茶園：選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、過磷酸鈣等。全年肥料運籌。原則上有機肥、磷、鉀和鎂等以秋冬季基肥為主，氮肥分次施用。其中基肥：施入全部的有機肥、磷、鉀、鎂、微量元素肥料和占全年用量30%-40%的氮肥，施肥適宜時期在茶季結束后的9月底到10月底之間，基肥結合深耕施用，施用深度在20厘米左右。追肥一般以氮肥為主，追肥時期依據(jù)茶樹生長和采茶狀況來確定，催芽肥在采春茶前30天左右施入，占全年用量的30%-40%左右，夏茶追肥在春茶結束夏茶開始生長之前進行。
一般在5月中下旬，用量為全年的20%左右，秋茶追肥在夏茶結束之后進行，一般在7月中下旬施用，用量為全年的20%左右
希望廣大種植戶能夠掌握以上茶園茶樹施肥技巧，合理的對茶樹進行施肥，從而確保茶葉的產(chǎn)量和質量不會受到早衰的影響，讓廣大種植戶都能提高自己的經(jīng)濟利益。