白菜相信大家熟悉不過了，那今天要講的還是菜農(nóng)們關(guān)心的，關(guān)于大白菜的追肥技巧。
肥料使用量應(yīng)掌握“前輕后重”的原則，追肥一般分2~3次進(jìn)行，次追肥應(yīng)該在蓮座初期，每畝施尿 素10~15公斤，硫酸鉀5~10公斤。進(jìn)入結(jié)球期（包心期）此時(shí)正值大白菜生長盛期，需要供給充足養(yǎng)分，一般 可選用三元復(fù)合肥（高氮肥），每畝用量50公斤左右，分結(jié)球初期和中期兩次施用。應(yīng)采取葉面追施，可用 0.3%~0.5%氯化鈣噴施，每隔7天一次，連續(xù)2~3次就可達(dá)到防治效果，補(bǔ)施微肥大白菜對(duì)硼比較敏感，缺少硼 肥對(duì)產(chǎn)量影響較大，對(duì)缺硼的土壤，要施用硼肥。硼肥可以作基肥，每畝施硼砂1公斤，與其它肥料一起拌均 ，施入土壤中。如果基肥硼肥不足，可在蓮座期至結(jié)球期噴0.1%~0.2%硼砂溶液，每隔6~7天噴施一次，連續(xù) 2~3次，效果理想。
1幼苗期追提苗肥。從子葉展開到真葉露心至8—10片葉，約15—20天為幼苗期。這時(shí)生長速度較快，正是根和葉細(xì)胞及組織分化快時(shí)期，雖說需肥不多，但缺少時(shí)對(duì)以后產(chǎn)量影響很大。所以，定苗后應(yīng)畝施硝銨10公斤。
2蓮座期重點(diǎn)追肥。大白菜進(jìn)入蓮座期后，根系大量發(fā)生，生長易劇增，吸肥量大，結(jié)球期制造養(yǎng)分的葉片在此期基本長成，所以，蓮座期的旺盛生長對(duì)葉球的生長有決定性作用。此期是以后包心好壞的關(guān)鍵時(shí)期。蓮座期一般為20—25天，畝施硝銨15公斤，并配施一定量的磷、鉀肥，促進(jìn)外葉增長，為保好心打基礎(chǔ)。
3包心期追肥。包心期占生育期1/2時(shí)間，生長量占2/3，是大白菜包心形成的關(guān)鍵時(shí)期，如果此時(shí)脫肥，直接影響包心緊實(shí)度，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。包心前期靠近心葉的外葉繼續(xù)生長，也是1—5片心葉生長快時(shí)期，這時(shí)一般畝施15公斤硝銨；包心中期外葉幾乎不再生長，畝追性肥料，硝銨10公斤；包心后期，由于光照短，溫度低，植株生長緩慢，吸收營養(yǎng)少，追肥效果不明顯，可以少追或不追肥。