南瓜施肥要根據(jù)其需肥特性來(lái)施肥，南瓜的需肥特性主要有兩點(diǎn)：產(chǎn)量高，需肥多，吸肥力強(qiáng)、耐肥；前期發(fā)育以氮肥為主，后期結(jié)果以鉀肥、磷肥為主。
在給南瓜施肥時(shí)每畝南瓜基肥應(yīng)以3000-3500千克或人畜糞尿500-1000千克，過(guò)磷酸鈣10-15千克，草木灰100千克，集中混合食欲瓜溝中，與土壤混合。采用坑栽或墩栽的方式，每穴先施堆肥或人畜糞尿。
再給早熟的南瓜追肥時(shí)，要在定植成活后，應(yīng)及時(shí)追施苗肥1-2次，以后當(dāng)陸續(xù)出現(xiàn)雌花時(shí)，在追肥養(yǎng)花。在結(jié)果時(shí)果實(shí)迅速生長(zhǎng)，這時(shí)再追肥一次。
以采收老熟瓜為主的中晚期南瓜，必須根據(jù)情況，處理好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng)的關(guān)系，既要控制生長(zhǎng)前氮肥過(guò)多，造成蔓葉徒長(zhǎng)，又要防止養(yǎng)分不足，基葉生長(zhǎng)瘦弱，難以結(jié)成大瓜。具體施肥量要根據(jù)土壤情況、地區(qū)情況等多方面因素來(lái)決定，要在技術(shù)人員的教導(dǎo)下施肥。