如今大多數(shù)的菜農(nóng)都養(yǎng)成了一個習(xí)慣，無論在蔬菜生長的哪個時期，只要澆水都要隨水沖施肥。這種做法萬萬不可取，因為肥料用多了會造成浪費，還容易產(chǎn)生肥害。我們一起來看一下合理的施肥方法：
一是根據(jù)蔬菜的生育期決定施肥量和施肥次數(shù)。蔬菜苗期需肥量少，由于基肥充足，即使不沖施肥植株也不會缺肥，這個時期只需澆水。進入初果期后植株需肥量增加，但由于基肥充足，也基本不會出現(xiàn)缺肥的情況，此期可以根據(jù)菜苗的長勢酌情沖施肥，施肥量不宜過大，更不宜每水都帶肥。植株進入盛果期后需肥量大增，此時需要肥水齊攻，每次澆水都要帶肥，一般每次每畝沖施復(fù)合肥15～20公斤，或者每畝沖施生物肥30～40公斤。葉片出現(xiàn)鑲金邊的情況是用肥過量的癥狀，需要減少施肥量和施肥次數(shù)。進入生長后期植株需肥量減少，此時應(yīng)把施肥量和施肥次數(shù)都降下來，但需補充微量元素，以防蔬菜缺素。
二是根據(jù)季節(jié)決定沖施肥次數(shù)。冬季土壤水分蒸發(fā)量少，澆水次數(shù)少，尤其是在深冬季節(jié)大棚蔬菜通常20～30天澆一次水，在這種情況下就必須每水都帶肥。夏季每隔5～7天澆一次水，每水都帶肥顯然太頻繁，可以澆一次水后沖施一次肥水，以免施肥量過大，花錢卻收不到好的效果。
三是根據(jù)蔬菜種類決定沖施肥次數(shù)。各種蔬菜的需肥規(guī)律都不相同，因此還應(yīng)根據(jù)蔬菜種類決定沖施肥次數(shù)。葉菜生長期短，生長速度快，施肥間隔期應(yīng)短一些。茄果類和瓜類蔬菜生長期長，生長速度相對較慢，施肥間隔期應(yīng)長一些。